2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die rooi lensies, wat tot onlangs nog nie so bekend was aan die Bulgaarse gashere nie, draai nou rustig in ons kookkuns. Behalwe dat dit 'n aantreklike kleur het, is dit baie lekker en is dit vinnig en maklik om voor te berei. Dit is ryk aan vesel, antioksidante, foliensuur, kalium, fosfor en magnesium, wat dit onder die gesondste kosse tel. Daarbenewens skep dit vinnig 'n gevoel van versadiging, waarmee u kan verhoed dat u vertrap word en ekstra kilo's optel.
C Rooi lensie alle geregte wat met gewone Bulgaarse lensies gemaak word, kan voorberei word. Dit is egter belangrik om te weet dat dit baie vinniger kook as ons s'n, dus moet u versigtig wees om nie te gaar te maak nie.
Terselfdertyd is dit veral geskik vir die maak van roomsop, sous, puree en slaaie. Hier is 'n paar interessante resepte wat u kan probeer as u besluit om iets met rooi lensies te kook:
Boontjiepuree en rooi lensies
Nodige produkte: 400 g ryp bone, 400 g rooi lensies, 100 g botter, 200 ml melk, 2 eetlepels meel, 2 geklitste eiers, sout en peper na smaak, 'n paar takkies pietersielie
Metode van voorbereiding: Die bone en lensies word in aparte houers gekook, aangesien die lensies baie minder tyd sal neem. Meng, puree en voeg die melk, botter en meel by die gevormde mengsel. Kook alles totdat dit verdik, voeg die eiers, sout en peper by. Die puree wat op hierdie manier voorberei word, word warm bedien, besprinkel met fyngekapte pietersielie.
Rooi lensieslaai
Nodige produkte: 500 g Rooi lensie, 5 piekels, 1 geroosterde rooi soetrissie, 1 rooi ui, 150 g spek, olyfolie, asyn, sout en pietersielie na smaak
Metode van voorbereiding: Kook die lensies, wees versigtig om nie te gaar te word nie. Laat afkoel, plaas dit in 'n bak en voeg die oorblywende blokkies produkte en speserye na smaak by.
Rooi lensiesroomsop
Nodige produkte: 500 g rooi lensies, 1 wortel, 1 ui, 2 knoffelhuisies, 200 ml vloeibare room, sout na smaak, 'n paar takkies vars kruisement
Metode van voorbereiding: Kook die lensies saam met die fyngekapte uie, wortels en knoffel. Alles word deur 'n sif gelei en die room word by die sodanige mengsel gevoeg. Roer en sit die afgewerkte sop oor wat met fyngekapte ment bestrooi is.
Probeer meer van ons resepte vir Indiese sop met rooi lensies, Rooi lensiesop, Tamatiesop met rooi lensies, Rooi lensies met aartappels en worsies, Rooi lensies in die oond.
Aanbeveel:
Hoe Om Lensies Te Kook
1. Kies u tipe lens Die lens is 'n baie proteïenryke, veselryke produk wat vinnig gaar word en nie soos ander korrels vooraf geweek moet word nie. Afhangend van die verskeidenheid lensies wat u kies, kan dit gepureer word of hul vorm en fermheid behou nadat dit gekook is.
Hoe Berei U Rooi Lensies Voor?
Tot onlangs die rooi lens deur baie mense as te eksoties en onbekend beskou, kan dit nou in baie plaaslike winkels gevind word. Maar wat om daarmee te doen en hoe dit voorberei word , stel ons voor dat u uit die volgende reëls leer. 1.
Rooi-Turkse Of Oranje Lensies - Wat Is Die Verskille?
Linse verwys na proteïenprodukte van plantaardige oorsprong. Een porsie lensies bevat net soveel proteïene as 'n porsie vleis. Daarbenewens bevat dit baie komplekse koolhidrate, minerale soute en vesel. Dit alles maak lensies 'n baie voedsame en nuttige produk.
Rooi Lensies Is Ideaal Vir Puree, Bruin Word Gekombineer Met Vleis
Lensies is 'n vergete produk, alhoewel dit jare lank een van die hoofgeregte van die Slawiese volke was. Dit is waardevol vanweë sy hoë proteïenvlakke, koolhidrate en minerale. Behalwe dat dit lekker is, het lensies ook genesende eienskappe.
Drie Skakerings Lensies - Groen, Rooi En Bruin
Heerlik en baie voedsaam, die lens is een van die tradisionele voedsel in baie lande regoor die wêreld. En die moontlikheid daarvan om in alle moontlike kombinasies, onder verskillende verwerkings en in verskillende spyskaarte, vervat te word, maak dit een van die gunstelingprodukte van baie sjefs.