2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die afgelope paar weke bied die markte in ons land 'n groot hoeveelheid sitrus aan, wat ons aantrek met sy helder kleure en blink kommersiële voorkoms. As hulle aangeraak word, kleur dit egter die hande in, en dit maak baie verbruikers bekommerd oor die stowwe waarmee hierdie eksotiese vrugte behandel word.
Hier is wat Georgi Georgiev in die kolom van Nova TV op sy beurt nagegaan het.
Voordat die vrugte op die mark verskyn, gaan dit dikwels deur die sogenaamde waspoets, wat volgens die wet toegelaat word. Volgens BFSA-kundiges is die betrokke was veilig vir verbruikers. Hulle verduidelik ook dat die vrugte vanweë die behandeling daarmee helderder en aantrekliker lyk.
Dit blyk egter dat handelaars ander tegnieke gebruik om die vrugte meer kommersieel te gee. Sommige kleinhandelaars verf byvoorbeeld groen lemoene en mandaryne om ryp te lyk en hoër pryse aan die begin van die seisoen te haal.
Niemand het die reg om groen vrugte te verf om dit ryp te laat lyk nie, sê Atanas Drobenov van die BFSA.
Om uit te vind of daar enige kleurstowwe in die sitrus is, het die span van Nova TV 'n paar vrugte wat lukraak gekies is, in 'n laboratorium nagegaan. Die resultate toon dat geen kleurstowwe in mandariene en lemoene gevind is nie.
Intussen het dit duidelik geword dat sitrusvrugte uit Argentinië, Italië, Turkye en Suid-Afrika verlede jaar in die Europese Unie gevind is en gestaak is vir verspreiding, met plaagdoders bo die norm.
In Bulgarye is vrugte en groente met 'n hoë inhoud plaagdoders ook deur die verantwoordelike owerhede gestaak.
Aanbeveel:
Gevaarlike Eiers Weer Voor Die Paasfees Op Die Mark?
Die voorsitter van die Unie van pluimveetelers, dr. Dimitar Belorechkov, het aan BNR gesê dat die gevaar bestaan dat onveilige eiers te koop in Bulgarye verkoop word. Daar is ook 'n sein aan die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap voorgelê en inspeksies is nog nie beskikbaar nie.
Geverfde Vis Is Tydens 'n BFSA-inspeksie Gevind
Die voorsitter van die voedselveiligheidsagentskap, Plamen Mollov, het gesê dat inspekteurs rondom die Paasinspeksies geverfde vis met ongemagtigde kleurstowwe gevind het. Studies van monsters van vis wat in plaaslike winkels verkoop word, is nog nie gereed nie, dus is dit nog nie met sekerheid te sê of die geverfde vis gevaarlik vir die gesondheid was nie.
Sitrus Kleurstowwe Kan Velprobleme Veroorsaak
Sommige van die chemikalieë wat gebruik word om sitrusvrugte te behandel, kan waterige oë en velprobleme veroorsaak, het kenners aan Telegraph gesê. Die rede hiervoor is die gevaarlike chemikalieë waarmee hulle die vrugte inkleur. Hierdie gevaarlike stowwe kan in die vrugte self binnedring, sê Sergei Ivanov, 'n bioloog van die Instituut vir Voedselbiologie.
Na Inspeksie Deur Die BFSA! Daar Is Geen Verbode Bymiddels In Ons Brood Nie
Na 'n inspeksie van 1100 oonde, winkels en bakkerye deur die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid, is hulle vasbeslote dat Bulgaarse brood van hoë gehalte is en sonder verbode bymiddels. Supermarkte waar brood en gebak gebak word, is ook ondersoek.
BFSA-inspeksie: Daar Was Geen Verdowingsmiddel In Die Lyutenitsa Nie
Nadat die BFSA onderneem het om die lutenitsa waarin die stof oleamied gevind is, te inspekteer, hou die voedselagentskap vas dat geen ongemagtigde bestanddele in die betrokke bondel gevind is nie. Die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid beweer dat oleamied nie 'n dwelm is nie.
