Sjokolade Vakansie Koeke

Video: Sjokolade Vakansie Koeke

Video: Sjokolade Vakansie Koeke
Video: Шоколадно - Кофейный ТОРТ 2024, November
Sjokolade Vakansie Koeke
Sjokolade Vakansie Koeke
Anonim

Sjokoladekoeke is almal se gunsteling. Hulle is heerlik, mooi en vol energie en goeie bui. Dit is geskik vir verjaarsdae en enige ander vakansie.

U sal almal verras as u 'n sjokoladetruffelkoek maak, wat sonder meel voorberei word. Die smaak verskil baie van die gewone sjokoladekoeke.

U benodig 1 koppie botter, 500 g natuurlike sjokolade, 9 groot eiers, 'n halwe koppie suiker, poeiersuiker vir besprenkeling. Voorverhit die oond tot 150 grade.

Lê foelie in 'n pan, smeer dit en strooi meel oor. Smelt die sjokolade met die botter in 'n diep kastrol en roer aanhoudend.

Giet die sjokolademengsel in 'n groot bak. Klits die geel met 'n menger in 'n klein bak op hoë spoed. Voeg die eiermengsel by die sjokolade en meng tot glad.

Sjokolade vakansie koeke
Sjokolade vakansie koeke

Klits die eierwitte in die sneeu en voeg dit versigtig by die sjokolademengsel. Smeer die deeg op die foelie en bak vir 35 minute. Verkoel die koek.

Haal dit van die foelie af met 'n mes en plaas dit op 'n groot bord. Laat staan een uur lank by kamertemperatuur en strooi mildelik met poeiersuiker oor.

'N Lugtige sjokoladekoek is maklik en vinnig om te maak. U benodig 6 eierwitte, 300 g suiker, vir room: 150 g botter, 150 g suiker, 6 eiergele, 2 eetlepels kakao, 250 g suurroom, vir versiering: 125 g suurroom, sjokolade.

Klits die eierwitte saam met die suiker. Bak in 'n oond wat drie brode tot 100 grade verhit is, wat op gesmeerde foelie versprei.

Smeer die malvalekkers met room, wat berei word deur die botter, suiker en eiergele op lae hitte te kook en aanhoudend te roer.

Verkoel die room en voeg die geklopte room by. Versier die koek met geklopte room en strooi sjokoladeskaafsels oor.

Aanbeveel: