2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Casasa is 'n Brasiliaanse sterk gedistilleerde alkoholiese drank. Dit is net so gewild soos Brasiliaanse sokker, samba en karnavalle. Die meeste mense van ander nasionaliteite vergelyk die drank met rum.
Die pap word van suikerriet gemaak. Dit word gewoonlik in groot houtvate gestoor. Die drank is verdeel in twee variëteite - wit en donker (goue) Kashasa. Wit word onmiddellik na distillasie gebottel en is goedkoper om te verkoop. Dit word hoofsaaklik gebruik vir die maak van cocktails.
Donker Kashasa word as 'n hoër klas beskou. Dit het baie langer (minimum 3 jaar) in houtvate verouder en is skoon dronk. Die grootste verskil tussen kasjoeneute en rum is dat rum gewoonlik van melasse vervaardig word, 'n neweproduk van raffinaderye waaruit suikerriet sap gekook word om die meeste suiker in kristalle te onttrek.
Die gewildste Brasiliaanse drankie word gemaak van vars suikerriet sap, wat gefermenteer en gedistilleer word. Daar word beraam dat Brasiliane amper 350 miljoen liter verbruik Kashasa per jaar - ongeveer twee liter per persoon. Daar is ongeveer 30 000 klein produsente, tesame met 'n handjievol groot produsente van kasjoeneute in Brasilië.
Omdat die distillasieproses relatief maklik is in vergelyking met ander vloeistowwe, en omdat suikerriet so wydverspreid in Brasilië voorkom, kan die onderneming deur enigiemand ontwikkel word. Afgesien van Brasilië as die hoofverbruiker van kashas, is Paraguay die grootste invoerder van kashas.
Dit is nie verbasend nie, want Brasilië en Paraguay tel onder die vier lidlande waaruit Mercosur bestaan. Een van Mercosur se hoofdoelstellings is om alle tarief- en nie-tariefbelemmerings vir handel binne die lidstaten te verwyder, wat hindernisse vir drankhandel insluit. Daarom is Paraguay in staat om kasjoeneute teen 'n laer koste te koop.
Duitsland kan egter binnekort Paraguay vervang as 'n toonaangewende invoerder van kasjoeneute.
White Casasa is die hoofbestanddeel van die Brasiliaanse nasionale cocktail Caipirinha. Om dit voor te berei, benodig u 50 ml pap, 1 groen suurlemoen, in 4 stukke in die lengte gesny, en 2 eetlepels bruinsuiker.
Plaas die groen suurlemoen en suiker in die beker en meng dit met 'n houtlepel en vul die beker dan met fyngedrukte ys en kapokaartappels. Die skemerkelkie word in 'n whiskyglas bedien.
Aanbeveel:
Brandewyn
Brandewyn (Brandewyn) is 'n versamelnaam vir alkoholiese drank wat verkry word deur wyn of gegiste sap uit ander vrugte te distilleer - appelkose, kersies, pere en ander. Daar word dus verskillende soorte brandewynvrugte verkry, en die ooreenstemmende vrugte vir die produksie daarvan moet tydens die produksieproses gedistilleer word.
Bevestig! Brandewyn Is Goed Vir Die Gesondheid
Wetenskaplikes het getoon dat matige verbruik van brandewyn die konsentrasie verhoog en die vlak van slegte cholesterol verminder. Die mediese studie het bevestig dat die publiek glo dat brandewyn gesond en gesond is. Volgens kenners het matige verbruik van brandewyn 'n gunstige uitwerking op die bloeddruk.
Brandewyn - 'n Kort Geskiedenis En Produksiemetode
Met die gevaar dat ek as alkoholis beskou kan word omdat ek al oor wodka en bier geskryf het, dink ek nou daaraan om die geskiedenis van brandewyn met u te deel. Ek is seker dat daar geen huis is waarin u nie tuisgemaakte brandewyn drink nie.
Tuisgemaakte Brandewyn Was Gevaarlik
Dit is glad nie waar dat tuisgemaakte brandewyn veiliger is as wat in kleinhandelwinkels verkoop word nie. Die produkte van hierdie soort tuisalkohol bevat siaansuur, esters, hoër alkohole, aldehiede en swaar metale, waardeur koppieliefhebbers vergiftig kan word, skryf 24 uur.
Tuisgemaakte Brandewyn Sal Met Ingevoerde Druiwe Gebrou Word
Aangesien die pryse van Bulgaarse druiwe vanjaar gestyg het weens die verwoeste oes, sal die plaaslike produsente van brandewyn die drank met Macedoniese en Griekse druiwe brou. Die inheemse druiwe in die markte het byna twee keer gespring weens die stortreën en die hael gedurende die hele jaar in ons land.
