Heerlike Koeke Met Wit Sjokolade

INHOUDSOPGAWE:

Video: Heerlike Koeke Met Wit Sjokolade

Video: Heerlike Koeke Met Wit Sjokolade
Video: Chocola Taart - Soufflé 🍫 2024, November
Heerlike Koeke Met Wit Sjokolade
Heerlike Koeke Met Wit Sjokolade
Anonim

Ons begin met 'n wonderlike sjokoladekoek en bruin sjokoladestafies. Behalwe dat dit lekker is, lyk dit baie interessant as dit gesny word, want die stokkies is nie vir besprenkeling nie, maar word by die mengsel gevoeg. Die koek lyk soos bruin kolletjies. Hier is die resep daarvoor:

Koek met wit sjokolade en stokkies

Nodige produkte: 2 eiers, 2 wit sjokolades (100 g elk), 2 (teelepel. meel, 120 g suiker, bakpoeier, 280 g suurroom, 3 eetlepels. botter, sjokoladestafies, haselneute

Wit sjokoladekoek
Wit sjokoladekoek

Metode van voorbereiding: Smelt eers die wit sjokolade in 'n waterbad, en voeg die eiers daarby en roer dit nadat dit afgekoel het. Voeg die suiker by en roer, voeg dan die meel wat jy met die bakpoeier gemeng het geleidelik by.

Voeg laastens die room, sjokoladestafies en fyngekapte haselneute by. Meng die mengsel goed en giet dit in 'n koekpan. Die beste is om die koek op bakpapier te bak. Sit die pan voorverhit in 'n matige oond.

Witsjokolade-lekkers
Witsjokolade-lekkers

As u 'n meer pretensielose nagereg verkies, kan u baie vinnig en maklik 'n wit sjokolademousse maak. En hoewel dit regtig vinnig is, is hierdie lieflike versoeking geskik om aan spesiale gaste bedien te word.

Om dit voor te berei, benodig u 'n sjokolade van ongeveer 120 gram om dit te breek en in 'n waterbad te smelt.

Mous met wit sjokolade
Mous met wit sjokolade

Voeg ongeveer 250 ml vloeibare room en 50 g suiker by. Roer en nadat die sjokolade gesmelt is, haal dit van die vuur af.

Voordat u die mengsel in geskikte koppies gooi, moet u 'n paar eetlepels klapperskaafsel gooi. Sit in bekers, bêre op 'n koel plek om vas te word. Versier die mousse met frambose tydens opdiening.

Die laaste resep is vir bolletjies wit sjokolade en amandels. Smelt in 'n waterbad 200 g wit sjokolade, in stukke gebreek, 80 g botter en 90 ml vloeibare room. Wees versigtig met die mengsel - die room moet glad wees en geen hele stukke sjokolade of botter hê nie.

Laat die mengsel afkoel en kap die amandels gedurende hierdie tyd. Sodra die mengsel nie meer warm is nie, voeg die neute by. Sit die gereg vir 'n kwartier in die vrieskas.

Haal dan die bak uit en vorm balletjies wat nie groter is as 'n okkerneut nie. As u wil, kan u dit in klapperskaafsels of fyn gemaalde amandels rol. Laat dit in die yskas.

Aanbeveel: