Waar Kom Sampioene Vandaan In Bulgarye En Is Dit Gevaarlik?

Video: Waar Kom Sampioene Vandaan In Bulgarye En Is Dit Gevaarlik?

Video: Waar Kom Sampioene Vandaan In Bulgarye En Is Dit Gevaarlik?
Video: Bulgarije 2007 2024, November
Waar Kom Sampioene Vandaan In Bulgarye En Is Dit Gevaarlik?
Waar Kom Sampioene Vandaan In Bulgarye En Is Dit Gevaarlik?
Anonim

Die sampioen is een van die mees geliefde sampioene in ons land. Meer as 95 persent van hierdie soort sampioene word in ons land ingevoer.

Vir die verwerking van sampioene wat in Pole geproduseer word, word 'n tegnologie gebruik wat alle bakterieë op hul oppervlak doodmaak. Terselfdertyd bly daar egter bakterieë in, wat die kwaliteit daarvan verswak. Daar kom dus sigbaar vars en wit sampioene op die mark voor, wat binnekant oud is. Hulle is laer, maar aan die ander kant is dit teen 'n laer prys, wat hulle meer gesog deur plaaslike handelaars maak.

Die maksimum rakleeftyd van sampioene is tussen 5 en 7 dae. As dit op 2 tot 4 grade gestoor word, word die tydperk verleng tot 'n maksimum van 10 dae. Sampioene uit Pole hou egter langer as 14 dae. Kenners gee egter aan dat die sampioene na hierdie periode sigbaar van buite en smaaklik verander, maar steeds nie giftig word nie.

Tussen 5 en 10 ton sampioene uit Pole kom elke dag in Bulgarye aan. Die Unie van Sampioenprodusente in Bulgarye het 'n beroep op die Ministerie van Landbou en Voedsel gedoen vir ondersteuning en beskerming van die Bulgaarse sampioenprodusent. Hulle wil vereistes stel vir minimum voorrade in die voedselkettings van Bulgaarse produkte, sowel as die beheer van voorrade uit Pole.

Oor die beweerde geval van sampioenvergiftiging enkele dae gelede, het hulle in hul mening gesê dat gekweekte sampioene nie op sigself 'n giftige produk kan wees nie.

Sampioene
Sampioene

Ten einde die tipe en veral die oorsaak van die vergiftiging te bepaal, moet laboratorium- en mediese toetse afgewag word. As die sampioene egter die oorsaak is, sal die voedselbeheerowerhede dit moet monitor.

Aanbeveel: