2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit is uiters aangenaam om deur die bos te stap en met 'n mandjie vol sampioene terug te keer. En om die aroma van hierdie bosbewoners lank te hou, is daar 'n paar truuks.
U sal dus in die winter die ryk reuk van sampioene kan geniet, wat sal ruik soos vars gepluk. Vir hierdie doel moet hulle goed gedroog word.
Een manier om droog te word, is om elke spons deur te steek met 'n naald wat 'n draad het. Dit het 'n lang string vooraf skoongemaakte sampioene tot gevolg. Hulle word egter nie gewas nie, maar slegs van puin skoongemaak en buitensporig beskadigde gebiede afgesny.
Die sampioene word nie heel geryg nie, maar in skywe gesny wat nie te dun, maar in geen geval dik is nie. Sodoende kan hulle eweredig droog word.
Die toutjies moet so gedoen word dat die sampioene nie aan mekaar raak nie en lug tussen hulle sirkuleer. Soek 'n geskikte plek om die sampioenstringe op te hang en wag net totdat dit droog is.
Nog 'n opsie om sampioene te droog, is om dit in 'n skinkbord te strooi en in die oond te droog. Vir hierdie doel word hulle ongeveer 'n uur lank verhit by 'n temperatuur van 30-40 grade.
Dan moet hulle heeltemal in die buitelug droog word, anders kan u dit uitdroog. Dan verloor die sampioene hul aroma en waardevolle stowwe.
Gedroogde sampioene word die beste gebêre in 'n pakkie van gaas of lap, op 'n geventileerde plek en weg van produkte met 'n versadigde reuk, aangesien sampioene dit kan absorbeer.
Moenie dit op 'n vogtige plek hou nie, want dit sal bederf. Let daarop dat behoorlik gedroogde sampioene buig en droog word.
As u sampioene nog droog is, maak u sampioenpoeier daarvan. Maal dit in 'n koffiemolen, voeg sout by na smaak en 'n paar gedroogde groen speserye. Hierdie poeier is 'n ideale spesery vir vleis, 'n basis vir souse en maak die omelet 'n ongelooflike genot vir die verhemelte.
Sampioenpoeier word die beste in glaspotjies met dig deksels geberg. Sy rakleeftyd is ongeveer tien maande. Op hierdie manier word sampioene selfs beter deur ons liggaam opgeneem as vars.
Aanbeveel:
Hoe Om Sampioene Sampioene Te Kook?
Kladnitsa-sampioene tel onder die gunsteling sampioene, wat nie net eetbaar is nie, maar ook uiters lekker en maklik voorberei. Hulle kom meestal in die reënerige herfs voor, net voor die eerste sneeuval, maar dit is moontlik om dit vroeg in die lente te vind.
Reëls Vir Die Voorbereiding Van Die Beste Siektes
Die meeste moderne huisvroue het geen idee wat die siekte is of watter bestanddele dit bevat nie. Terselfdertyd is dit baie maklik om drankies voor te berei waarmee u u gaste kan betower. Die siektes het weliswaar reeds hul gewildheid verloor, maar dit is slegs te wyte aan die feit dat u nou alles wat u wil hê in die winkels kan vind en nie self hoef voor te berei nie.
Stoor En Droog Van Sampioene
Sampioene is 'n spesiale groente en bederf baie vinnig. Daarom, as u besluit het om dit vir die winter op te berg, moet u nie te lank wag nadat u dit gekoop of gekies het nie, want die gevaar bestaan dat dit ongeskik is om te eet. Die beste opsie om sampioene op te berg, is om dit alleen te laat (sonder ander groente) in 'n papiersak wat oopgemaak moet word sodat die groente kan asemhaal.
Die Reëls Vir Die Braai Van Aartappels In 'n Pan
Franse patat is een van die gunsteling kosse vir oud en jonk. Dit is vir niemand moeilik om hul heerlike uitdaging te weerstaan nie, bestrooi met kaas, tamatiesous en selfs sonder iets. Soos met elke soort kos, maak nie saak hoe maklik dit is om voor te berei nie, daar is 'n paar truuks wat u kan gebruik om die perfekte patat te maak.
Reëls Vir Die Voorbereiding Van Baba- En Babakos By Die Huis
Tuis kook is altyd beter, veral as dit kos maak vir jong kinders of babas. In hierdie gevalle is dit egter baie belangrik om basiese higiëne-reëls tydens die voorbereiding te volg. Ongepasteuriseerde melk en produkte moet vermy word by die keuse van voedsel vir jong kinders, veral as hulle jonger as twee jaar is.
