Kung Fu-tee Of 'n Reis Na Die Chinese Teetradisie

Video: Kung Fu-tee Of 'n Reis Na Die Chinese Teetradisie

Video: Kung Fu-tee Of 'n Reis Na Die Chinese Teetradisie
Video: Знакомство с Китаем - демонстрация «Чай кунг-фу» - 功夫 茶 2024, November
Kung Fu-tee Of 'n Reis Na Die Chinese Teetradisie
Kung Fu-tee Of 'n Reis Na Die Chinese Teetradisie
Anonim

Daar is weinig bekend oor die feit dat daar vandag nog in China, die vaderland van tee, sekere teerituele waargeneem word, wat elke gasheer verplig is om te ken. 'N Tipiese voorbeeld hiervan is Kung Fu-tee.

In hierdie geval is dit nie 'n sekere soort tee wat hierdie naam dra nie, maar wel die Kung Fu-tee-seremonie, wat aanvaar word dat dit slegs hoë gehalte en redelik duur tee bedien.

Die Kung-Fu-teeseremonie is tipies van Fuquin, die belangrikste stad wat China produseer. In hierdie soort teeseremonie moet, benewens die tee self, alle vate wat verband hou met die roetine drink van tee gemaak word van hoë gehalte materiaal.

Die kenmerk van die Kung Fu-tee-ritueel was dat die gebroude tee baie sterk was, maar deesdae kan u dit volgens u smaak voorberei.

Hier is drie belangrike reëls wat u moet volg as u wil leer hoe om Kung Fu-tee te maak:

1. Kies altyd die geurigste tee. Dit is dikwels baie duur, en daar is selfs tee wat vir 500 g vir £ 500 verkoop word. U hoef natuurlik nie soveel te "weggooi" nie, maar as u u gaste wil beïndruk (volgens die Chinese standpunte sal hulle beslis na die teeblare wil kyk), moet u regtig tee van 'n beter gehalte kies.

swart tee
swart tee

2. Die volgorde van aksies by die bereiding van Kung Fu-tee is soos volg:

- was die kruik met kookwater;

- was die koppies waarin die tee gedrink word met kookwater, want die koppies self word nie met vingers aangeraak nie, maar met spesiale bamboes tang;

- toon die tee wat in 'n bamboespatel gegooi word en aan die gaste aangebied word, begin met die oudste;

- die was van die tee, aangesien die water waarin die tee gewas word nooit gedrink word nie;

- tee maak en skink, en as daar nog tee in die kruik oorbly, moet dit weggegooi word;

- Teeporsie, wat altyd gedoen word deur die teekoppies met albei hande vas te hou.

3. As u sterk tee, soos swart en rooi, maak, moet die water op 100 grade Celsius gehou word, maar as u groen of gekleurde tee maak, moet dit ongeveer 80 grade wees.

Aanbeveel: