Stoor En Droog Van Sampioene

Video: Stoor En Droog Van Sampioene

Video: Stoor En Droog Van Sampioene
Video: Stoor Se3ra-2016 (9ra o zid 9ra) 2024, November
Stoor En Droog Van Sampioene
Stoor En Droog Van Sampioene
Anonim

Sampioene is 'n spesiale groente en bederf baie vinnig. Daarom, as u besluit het om dit vir die winter op te berg, moet u nie te lank wag nadat u dit gekoop of gekies het nie, want die gevaar bestaan dat dit ongeskik is om te eet.

Die beste opsie om sampioene op te berg, is om dit alleen te laat (sonder ander groente) in 'n papiersak wat oopgemaak moet word sodat die groente kan asemhaal. Aangesien die papiersak nat word, is dit 'n goeie idee om hierdie sak na 'n plastieksak oor te plaas, maar moet dit nie toemaak nie.

As u sampioene lank opberg, verberg u die risiko's. As u vergeet om neer te skryf as u die sampioene in die vrieskas of in flesse sit, kan u vergiftig raak. Die goeie ding met sampioene is dat dit die hele jaar in winkels beskikbaar is en dat diegene wat versigtiger as ons is, niks hoef te bekommer nie. As u egter een van diegene is wat, buiten om dit te koop, ook weet hoe om dit te herken en te kies, moet u dit vir 'n langer tydperk bewaar en bewaar.

Om sampioene te pluk is nie vir almal nie. U weet dat daar giftige sampioene is wat baie ooreenstem met die wat ons eet, en dit is gevaarlik, veral vir mense wat nie verstaan nie en nie onderskei nie. As u nie seker is wat u doen nie, moet u nie u gesondheid en lewe in gevaar stel nie.

Stoor van sampioene
Stoor van sampioene

'N Interessante manier om sampioene op te berg, is om dit te droog. Sodra dit gedroog is, is die sampioene 'n paar keer meer kalorieë as vars.

Rangskik die gesnyde sampioene in 'n skinkbord wat vooraf bedek is met huishoudelike bakpapier. Sit die pan op ongeveer 50 grade in die oond en droog dit vir ongeveer 5 uur. Die waarheid is dat hulle vinniger word, maar die stroom wat u gaan spandeer, sal nie klein wees nie. As u dit dus te duur vind, vertrou op die ander droogmetode. Hier is wat ons daarvoor nodig het:

1. Die sampioene wat u gebruik, moet vars en vry van beserings wees.

2. Sny dit in skywe en rangskik dit dan op skinkborde of skinkborde waarvan die oppervlak rooster moet wees.

3. Plaas die sampioene êrens in die son, maar nooit op die grond nie. Hulle moet minstens 'n halwe meter hoog wees.

4. Om die sampioene te droog, benodig dit nie meer as twee dae nie, en die plek wat u vir hierdie doel gekies het, moet bo en behalwe sonnig en geventileer wees.

5. Na die twee dae wat die sampioene droog is, moet die eindresultaat soos volg wees - as dit gedruk word, moet die spons breek.

Aanbeveel: