2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Goedkoop Paaskoeke verskyn dae voor die blink Christelike vakansiedag op die rakke van kleinhandelkettings. Die tradisionele gebak vir die vakansie word aangebied teen pryse van BGN 1,5 per 500 gram.
Die uiters aantreklike prys van paaskoeke is te wyte aan die feit dat dit feitlik nie eiers, suiker en meel bevat nie.
Hierdie bestanddele, wat verpligtend is om tradisionele brood te knie, is vervang met uiters skadelike gehidrogeneerde botter, versoeters, kleure en geure.
Gehydrogeneerde botter, wat die Bulgaarse voedingsdeskundige professor Donka Baikova 'n moderne moordenaar noem, is die belangrikste bestanddeel in die klaargemaakte Paaskoeke wat op ons Paastafel geplaas sal word.
Trouens, gehidrogeneerde botter is teenwoordig in ongeveer 30 persent van alle soetwarenprodukte wat op die Bulgaarse mark aangebied word - nageregstawe, droëpasta, wafels, croissants, patat, suiwelprodukte en meer. Dit bied 'n verteenwoordigende struktuur en vorm van die koeke.
Voedingkundiges is dit eens dat gehidrogeneerde olie 'n groot gesondheidsrisiko inhou. Die gebruik daarvan kan hartsiektes veroorsaak, totale en slegte cholesterol in die liggaam verhoog, trigliseriedvlakke verhoog en die risiko van aterosklerose, beroertes en hartaanvalle verhoog.
Vervaardigers gebruik egter gehidrogeneerde botter om paaskoeke te maak. Op hierdie manier bespaar hulle enersyds kwaliteit grondstowwe, andersyds - betyds en bied hulle paaskoeke aan teen 20 tot 50 persent laer as dié van paaskoeke wat volgens 'n tradisionele resep gemaak word.
Daar is geen wettige meganisme waardeur die verkoop van paasgebak wat vir die gesondheid gevaarlik is, gestaak moet word nie, omdat dit vanaf vanjaar nie by bakkeryprodukte, waar standaarde ingestel is nie, maar in gebak ingesluit word.
Aanbeveel:
Hulle Kyk Eiers, Lamsvleis En Paaskoeke Massaal Vir Paasfees
Massiewe tematiese inspeksies in verband met die komende groot Christelike vakansiedag het die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid van stapel gestuur. Kundiges van die voedselbeheerafdeling sal ongeskeduleerde inspeksies by 'n aantal winkels doen.
Inspeksies Van Eiers, Paaskoeke En Lam Begin Voor Paasfees
Die gesamentlike inspeksies van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid en die kommissie vir verbruikersbeskerming begin voor die Paasvakansie. Vandag, 2 April, begin intensiewe inspeksies in die kommersiële netwerk en aanlynruimte van eiers, paaskoeke en lamsvleis, wat tradisioneel aan die feestafel is.
Die Lekkerste En Ligte Nagereg Vir Paasfees Is Paasfees
Die gewildste Paasnagereg in Rusland is die sogenaamde Paasfees / van die Russiese woord wat "Paasfees" beteken. Dit word al honderde jare berei, met die hoofbestanddeel daarvan maaskaas. Dit is die veiligste om gekookte Paasfees te maak, want dit vermy die oomblik om rou eiers by te voeg.
Valse Paaskoeke Sal Voor Paasfees Die Markte Oorstroom
Binnelandse bakkers waarsku Bulgaarse verbruikers dat die markte vir hierdie Paasfees vol vals paaskoeke kan wees wat nie van tradisionele produkte gemaak word nie. Die bedryf meen dat die valse paaskoeke herken kan word aan die baie lae pryse waarteen dit aangebied word.
Die Helfte Van Bulgare Sal Goedkoop Paaskoeke Vir Die Vakansie Koop
Minstens die helfte van die Bulgare sal goedkoop paaskoeke vir die Paastafel soek, het die voorsitter van die Regional Union of Bakers and Confectioners in Varna Ivo Bonev gesê. Hierdie jaar op die mark kan u paaskoeke vind tussen BGN 2,20 en 5,50 per 400 gram.
