Die Lekkerste En Ligte Nagereg Vir Paasfees Is Paasfees

Video: Die Lekkerste En Ligte Nagereg Vir Paasfees Is Paasfees

Video: Die Lekkerste En Ligte Nagereg Vir Paasfees Is Paasfees
Video: ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЗАКУСКА 🎄 Итальянский рецепт с субтитрами 2024, November
Die Lekkerste En Ligte Nagereg Vir Paasfees Is Paasfees
Die Lekkerste En Ligte Nagereg Vir Paasfees Is Paasfees
Anonim

Die gewildste Paasnagereg in Rusland is die sogenaamde Paasfees / van die Russiese woord wat "Paasfees" beteken. Dit word al honderde jare berei, met die hoofbestanddeel daarvan maaskaas.

Dit is die veiligste om gekookte Paasfees te maak, want dit vermy die oomblik om rou eiers by te voeg. Dit kan soms lei tot onaangename probleme soos salmonella.

Volgens Russiese voedingkundiges is hierdie nagereg waarskynlik in die antieke tyd uitgevind as 'n oorgang van vas na vetterige kos. Paasfees word reg op Paasfees geëet, saam met paaskoeke en eiers.

Na lang vas, sal almal graag hierdie ligte en lugagtige nagereg probeer, wat feitlik 'n dik room is. Om dit te doen, benodig u maaskaas - 800 gram, indien moontlik minder vet.

U benodig ook die eiergele van vyf eiers en 'n koppie suikervrye vloeibare room. As dit nie voorkom nie, kan u dit vervang met vars melk met 'n hoër vetinhoud.

U benodig ook vanielje, 'n teekoppie poeiersuiker, 200 gram botter van gehalte. As u wil, kan u gedroogde vrugte, okkerneute, rosyne fyngekap het.

Draai die wrongel in gaas of in 'n dun lap, sit dit in 'n vergiettes en druk dit uit met iets swaar. Die vergiettes moet bokant die pan wees om oortollige vloeistof uit die wrongel te dreineer.

Meng die geel met die suiker tot wit en voeg die vanielje en room by. Sit op lae hitte en kook tot verdik en roer aanhoudend.

Sodra dit verdik is, haal dit van die vuur af en voeg die botter by. Roer totdat 'n homogene mengsel verkry is. Dreineer die wrongel, vryf deur 'n vergiettes of fyn sif en voeg dit by die afgekoelde eiermengsel.

Voeg die droëvrugte, neute en rosyne by as u wil. Paasfees is heerlik daarsonder. Draai die nagereg toe in 'n klam dun lap of gaas, sit dit in 'n vorm en druk dit uit met iets swaar.

Draai om na 12 uur in die yskas op 'n pragtige bord en versier na wense.

Aanbeveel: