2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel borsjt die Oekraïense Russiese kookkuns binnegekom het, het dit een van die mees Russiese soppe geword en is dit 'n gunsteling onder alle Russe. Hulle word van verskillende groente voorberei, maar bevat altyd rooi beet en kool.
Hier is drie opsies om uself voor te berei borsch en vervoer jouself na die wêreld van die Russiese kookkuns:
Tradisionele borsch
Nodige produkte: 500 g bees- of beesbors, 1 kop rooi beet, 100 g gerookte varkbors, 1 pietersieliewortel, 1/2 selderywortel, 4 knoffelhuisies, 300 g beet, 250 g kool, 2 uie, 2 liter gis, 60 g spek, 100 ml suurroom, 'n paar takkies dille of pietersielie, sout en peper na smaak.
Metode van voorbereiding: Vars beet word met water gegiet en 3 dae daarin laat week en dan op 'n growwe rasper gerasper.
Vleis- en varkborsies word gesny, uie en wortels word gekap en alles saam met vars en gepekelde beet word in 'n groot kastrol gesit, met sout en peper gegeur en met gis bedek.
Sodra die skuim wat op die oppervlak van die pan vorm en deurlopend met 'n lepel verwyder word, ophou dryf, word die produkte na 'n kleipot oorgedra en ongeveer 4 uur in 'n oond gebak. Voeg die fyngedrukte knoffel by die spek en sit dit 2 eetlepels room by elke porsie.
Moskou borsch
Nodige produkte: 2 koppe rooi beet, 300 g kool, 2 wortels, 2 uie, 100 g spek, 1 eetlepel tamatiepasta, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel asyn, 2 liter vleisbouillon, 'n paar stingels dille of pietersielie, 100 ml suurroom, sout en peper na smaak.
Metode van voorbereiding: Bring die sous tot kookpunt en voeg die gekapte kool, voorgebakte groente, spek, tamatiepasta, asyn en suiker by.
Nadat die produkte sag geword het, geur die borsjt met sout en peper na smaak en sit dit voor met fyngekapte dille of pietersielie en 2 eetlepels room.
Borsch met jogurt
Hierdie borsch word volgens die bostaande resep voorberei, maar sodra dit gereed is, word nie room, maar jogurt daarby gevoeg nie. U kan ook aartappelblokkies en 2-3 knoffelhuisies byvoeg tydens die kook van die produkte. Strooi laastens ook dille of pietersielie oor.
Aanbeveel:
Drie Heerlike En Maklike Resepte Vir Vissop
Gewoonlik, as u nadink oor wat u moet eet as u op see vakansie hou, kom u tot die slotsom dat daar niks meer geskik is as vis nie. En wat kan beter wees as 'n heerlike vissop of visroom-sop? Vir hierdie doel is dit egter nie nodig om op see te wees nie, want u kan altyd vissop by die huis voorberei.
Drie Resepte Vir Heerlike Visballe
Vis frikkadelle of seekos is 'n aantreklike opsie as u u gaste wil beïndruk. Dit kan van vars en ingemaakte vis gemaak word, maar daar moet op gesorg word dat daar geen bene is nie. Hulle word gewoonlik bedien met 'n garnering van groente - warm of koud, maar kan ook saam met vooraf voorbereide sous bedien word of op sosatiestokkies gevul word.
Heerlike Smoothie-resepte Vir Ontbyt, Sport Of Vir Die Pret
Die gesonde vrugte in hierdie energiedrankies bevat baie voedingstowwe en proteïene wat u benodig. Smoothies is 'n noodsaaklike deel van 'n gesonde eetkieslys en ons moet almal saamstem dat dit absurd maklik is om te maak, nuttig en baie lekker is
Drie Verskillende Resepte Vir Heerlike Broodjies
Die baaie is 'n gunsteling van oud en jonk. Goed voorbereide broodjies is 'n heerlike nagereg en 'n heerlike ontbyt. U kan op verskillende maniere sagte, sagte broodjies voorberei. 'N Maklike resep vir heerlike broodjies is die Franse resep, wat room insluit.
Resepte Vir Russiese Pasteie
Net soos kluitjies en pannekoeke altyd met die Russiese kookkuns geassosieer word, so is daar skaars 'n Russiese huisvrou wat nie geleer het nie pasteie te maak . Hierdie pasta-lekkernye word op byna alle naamdae bedien, en tot onlangs was dit die gebruik van die bruid om dit te maak sodat sy as huisvrou waardeer kon word.
