2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vir die bereiding van heerlike geregte met konynvleis is daar vier verpligte produkte: ui, knoffel, roosmaryn en witwyn - amper 'n hele bottel vir 'n haas ongeveer 1,5 kilogram.
Vir 'n gestoofde konyn met sous word die vleis eers gebraai, slegs in meel gerol en gebraai tot goudkleurig. Sit 'n kastrol, strooi sout en peper oor. Voeg die benodigde produkte by en voeg die sousprodukte by.
Dit kan van room en sampioene gemaak word - vars, bevrore of geweekte gedroogde sampioene. U kan room, wortels en borrie kombineer - u kry 'n helder, effens soet sous.
U kan ook 6-7 vars of geblikte tamaties en ontpitte olywe gebruik. Wat u ook al kies, voeg dit by die pot saam met 'n glas warm water.
Stowe vir ongeveer 'n uur en bedien dit warm, met baie sous en versier met kapokaartappels of gekookte rys.
Die gestoofde haas met wortels sal alle gaste komplimente lok. Nodige produkte: 4 uie, 500 g wortels, 600 g konynvleis, 30 ml olyfolie, 250 ml groentesop, sout, peper, 'n halwe bos pietersielie.
Uie word in kwarte gesny, wortels - in klein blokkies. Die vleis word in porsies verdeel. Braai die ui eers in 'n groot pan in die vet, voeg dan die wortels en dan die vleis by.
Strooi swartpeper en sout oor en laat dit 5 minute op die stoof staan. Giet dan die sous en laat dit vir ongeveer 40 minute prut.
Roer af en toe en voeg, indien nodig, 'n bietjie water of sous by. Sit voor, bestrooi met gekapte pietersielie.
Katalaanse haas - Dit is 'n verfynde en maklik bereidbare gereg: 1 haas, 200 g tamatiepasta, 'n halwe liter rooiwyn, 4 uie, 4 knoffelhuisies, sout, peper, 250 ml hoenderbouillon.
Sny die ui in blokkies en braai. Skuif na 'n geskikte skinkbord. Die vleis word ook gebraai en op die ui gerangskik.
Giet die wyn, sous en tamatiepasta oor. Strooi sout en peper oor en bak 45-50 minute in 'n voorverhitte oond van 180 grade.
Aanbeveel:
Wat Om Vinnig Met Kekerertjies Te Kook
Kekerertjies is een van die oudste graankosse. Millennia gelede het mense geleer om dit te laat groei en verwerk. Resepte met kekerertjies is van die Midde-Ooste na antieke Griekeland en Rome. Kekerertjies is baie gewild en word in die Turkse, Pakistanse en Indiese kookkuns gebruik.
Wat Om Vinnig Met Maalvleis Te Kook
Elke huisvrou wil na 'n lang werksdag iets vinnig, maklik en lekker vir die hele gesin kook. Hier is 'n paar kitsidees om u gesin te verras en te verbly, en waarom nie onverwagte gaste nie. Neste van maalvleis en sampioene Foto: Vanya Georgieva Nodige produkte:
Wat Om Vinnig Met Eiers Te Kook
Eiers is een van die mees gebruikte produkte in die kombuis. Die meeste gebruik word henne en kwarteleiers, maar eende-, gans-, kalkoen- en volstruiseiers kan gebruik word. Eiers word hoofsaaklik na hittebehandeling verbruik, maar dit kan ook rou geëet word.
Wat Om Vinnig Met Aartappels Te Kook
Aartappels is een van die groente wat die meeste gekweek word ter wêreld. Daar word geglo dat hulle die eerste keer in die suidelike dele van Peru gekweek is, en daarvandaan het hul verspreiding begin. Aartappels is oorspronklik van Peru en word nou gekweek en geliefd onder mense regoor die aarde.
Wat Om Vinnig Met Hoender Te Kook
Hoendervleis is universeel - dit is lekker en dieetryk en is geskik selfs vir diegene wat gewig wil verloor. Verlustig jou gaste met heerlike geregte met sagte hoender. Gestoofde hoenderfilet is 'n heerlike en maklik bereibare gereg. Nodige produkte :
