2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Catechins is natuurlike polifenole, wat tot 100 keer meer effektief is as vitamien C, om die neutralisering van vrye radikale te bestry. Catechins behoort tot die groep flavonoïede. Ongetwyfeld is katekiene een van die kragtigste antioksidante wat baie voordele vir die gesondheid inhou, en die verbruik van voedsel en drank saam met katekiene doen wonderwerke.
Voordele van katekiene
Die belangrikste eienskap van katekiene is om die wande van haarvate te versterk en terselfdertyd die opname van vitamien C te vergemaklik. Dit bind aan vrye radikale in die liggaam - giftige verbindings, swaar metale, gifstowwe.
Volgens die jongste navorsing kan katekiene die ontwikkeling van sekere soorte borskanker, die groei van gewasse en die herhaling daarvan effektief onderdruk.
Catechins beskerm ook teen kanker in die vel, pankreas, long en rektum. Dit voorkom DNA-beskadiging en vertraag die proses van aterosklerose.
Catechins rem die groei van antibiotika-weerstandige stafilokokkale bakterieë, wat 'n gevaarlike en selfs lewensbedreigende infeksie kan veroorsaak.
Catechins is sterk antibakteriese en antivirale middels, wat dit effektief maak in 'n aantal siektetoestande.
Catechins is goed vir mense wat hoë cholesterol bevat, omdat hulle cholesterolvlakke binne normale perke hou. Beskerm teen tandbederf en tandvleisprobleme.
Die beste bron van kategese is groen tee. Aansienlike hoeveelhede waardevolle stowwe word daarin aangetref, waarvan epicatechin, epicatechin gallate, epigallocatechin en epigallocatechin gallate die bekendste is.
Die laaste katekien is in die grootste hoeveelhede. Dit is belangrik om daarop te let dat groen tee 25-100 keer meer antioksidante aktiwiteit het as vitamiene E en C.
Dit is uiters belangrik vir die mens se gesondheid vanweë die buitengewoon hoë inhoud van katekiene daarin. Groen tee verkoel die liggaam gedurende die somerhitte en pas die liggaamstemperatuur aan by buitentemperature.
Slegs nege minute nadat die tee gedrink het, gaan die porieë van die vel oop, die liggaamstemperatuur daal met 1-2 grade en 'n persoon begin gemaklik voel tydens die hitte.
Groen tee verminder die risiko van hartaanval, en in kombinasie met 'n suurlemoenskyfie absorbeer die tempo van kategese in die spysverteringskanaal styg tot vier keer.
Groen tee versnel metabolisme en vetverbranding, verbeter insuliengevoeligheid en glukosetoleransie.
Navorsing toon dat die gebruik van groen tee gereeld gebruik word kategese vir drie maande lei dit tot aansienlike gewigsverlies, middellyfomtrek en intra-liggaamsvet, wat soos ons almal weet baie gevaarlik is.
Die epikatechien in appels het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel; verleng die lewe en verjong die liggaam; reinig die liggaam van skadelike stowwe; verbeter spysvertering; verbeter die bloedsomloop.
Bronne van katekiene
Dit blyk dat katekiene in die grootste hoeveelhede groen tee voorkom. Dit kom ook voor in druiwe, druiwesap, wyn, appels.
Donker sjokolade is een van die heerlikste bronne van waardevolle katkisiene. Die konsentrasie van kategese daarin is vier keer hoër as in swart tee.
Skade van katkisiene
Swanger vroue, moeders wat suig en mense met aritmie moet nie meer as twee koppies groen tee per dag inneem nie. Oormatige gebruik van kategese kan 'n toksiese effek hê, daarom moet dit nie oordoen word nie.
