2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
70 persent van die olyfolie wat in alle lande verkoop word, is glad nie van goeie gehalte nie. Dit toon 'n onlangse studie deur die Amerikaanse departement van landbou. In ons land kan die hoeveelheid vals olyfolie egter nog hoër wees, skryf 24 Chassa.
Die grootste bedrogspul word met olyfolie gemaak, wat as die sogenaamde ekstra maagd van die hoogste gehalte beskou word. In die reël moet hierdie tipe slegs van die beste olywe voorberei word, aangesien die olie meganies by 'n temperatuur van 27 grade onttrek word.
Vanweë die hoë prys word ekstra maagd egter ook van minder geselekteerde olywe geproduseer, en sonneblom- of raapsolie kan ook in die olyfolie gevind word.
'N Jaar gelede het die plaaslike voedselagentskap 'n groot hoeveelheid ekstra suiwer olyfolie in 'n gewilde ketting gevind, wat nie regtig die geval was nie. Na 'n ondersoek het dit duidelik geword dat die betrokke olie in tenks van Griekeland afkomstig is en in 'n dorp in Plovdiv gebottel is.
Die Voedselagentskap in Bulgarye doen inspeksies meestal na aanleiding van seine van verbruikers en daarom is daar tot dusver nog geen massaspesialisering van die mark plaasgevind nie. In die Europese Unie is die produksie en handel van vloeibare goud egter redelik gereguleer.
Daar is sewe regulasies vir olyfolie. In ons land, soos altyd, is dinge andersom en geen normatiewe handeling sê iets spesifiek oor olyfolie nie. Daarom het ons alle rede om te glo dat die hoeveelheid vervalste olie meer as 70 persent is.
Die aanwyser wat die gehalte van olyfolie bepaal, is die suurgehalte. Volgens die jongste regulasie vir ekstra maagd moet dit onder 0,8 persent wees. Volgens kenners kan gehalte-olyfolie aan kleur en smaak herken word.
Regte botter moet groenerig tot bruin van kleur wees en bitter smaak. 'N Voorvereiste is dat die stof na olywe ruik.
Verbruikers kan raai of 'n olyfolie van goeie gehalte is deur dit in die yskas te plaas. As dit nie vals is nie, sal dit na 2-3 uur verdik en wit word en as dit weer uitgehaal word, sal dit na 'n paar uur weer sy oorspronklike voorkoms kry, verduidelik die voedseltegnoloog Eng. Drobenov.
Aanbeveel:
Wees Versigtig! Teflon Kan Gevaarlik Wees Vir Die Gesondheid
Wetenskaplikes beweer dat die GenX-materiaal in die vervaardiging van Teflon kanker kan veroorsaak. Die vervaardiging van Teflon deur die Franse maatskappy DuPont bevat GenX-materiaal, wat gevaarlik vir die mens se gesondheid kan wees. In dierelaboratoriumstudies is aangetoon dat GenX-materiaal kanker, onvrugbaarheid, lewer- en niersiektes veroorsaak.
N Antieke Resep Vir Volledige Vernuwing Van Die Liggaam! Probeer Hierdie Kragtige Detoks
Hierdie resep word al duisende jare gebruik om die liggaam te toon, fisiese en geestelike vermoëns te versterk en baie siektes te behandel. Help om die spysverteringstelsel te verbeter, gewigsverlies en die liggaam van gifstowwe skoon te maak.
Druiwe Kan Gevaarlik Wees! Kyk Waarom U Versigtig Moet Wees Daarmee
Hierdie sappige bessies is een van die lekkerste, vullendste en ligte versnaperinge wat u ooit sal vind. Ongetwyfeld hou druiwe baie gesondheidsvoordele in vir ons liggaam, maar daar is 'n donker kant waaraan min mense dink. Allergie vir druiwe is 'n seldsame toestand, maar dit is die ernstigste probleem wat hierdie vrugte kan veroorsaak.
Die Duurste Whisky Ter Wêreld Blyk 'n Vals Te Wees
Die duurste Skotse whisky - McAllen, wat in een van die hotelle in die oord St. Maurice aangebied is, blyk vals te wees. Die bottel met beperkte oplaag, wat volgens berigte in 1878 geproduseer is, verskil nie van gewone whisky wat u by enige kroeg kan bestel nie.
Kyk Wat 'n Wonderlike Kersie-asyn Blyk Te Wees
Alle nuttige stowwe van kersies in kersie-asyn volledig bewaar word. Dit is 'n drankie wat al sedert die antieke tyd bekend en gebruik word. Dit is baie ryk aan baie organiese sure - sitroensuur, appelsuur, oksaalsuur en ander. Daar is proteïene en 'n aantal vitamiene, insluitend -vitamien C, vitamien P, B-groep vitamiene en ander, asook minerale soute - fosfor, kalium, kalsium, magnesium, yster, ens.
