2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gesonde eetgewoontes is die keuse van meer en meer mense vandag. Die hoofdoel daarvan is om die liggaam skoon te maak van opgehoopte gifstowwe as gevolg van die gebruik van vleis en vleisprodukte. Voedsel van dierlike oorsprong bevat te veel proteïene, wat die liggaam nodig het om behoorlik te funksioneer, maar wat moeilik verteerbaar is.
Gelukkig is daar alternatiewe produkte wat die liggaam van die nodige stowwe voorsien, terwyl dit talle voordele vir die gesondheid het. Ons sal fokus op die alternatiewe vir een van die suiwelprodukte, naamlik die kaas wat baie in ons kombuis gebruik word.
Alternatiewe kaasprodukte van dierlike oorsprong
Alternatiewe kase van plantaardige oorsprong die kase wat van melk gemaak word, aansienlik oorskry en elkeen kan hul gunsteling smaak kies. Hiermee saam kry u die gewenste nuttige aksie. Kom ons kyk na 'n paar moontlikhede.
Moerkaas - essensie en voordele
Neutkaas is 'n produk van gekonsentreerde proteïene, plantaardige vette, soute, vitamiene en minerale, verkry na biochemiese veranderinge as gevolg van die werking van 'n probiotika. Die moontlikhede vir variasies in die kaas is baie en gee verskillende interessante smake, sowel as verskillende teksture - sag of baie hard. Almal het uitstekende smaak en aroma.
Die probiotiese neutkaas skep 'n aangename en onverwagse verskeidenheid geure en aromas. Dit het 'n gunstige uitwerking op die voordelige bakterieë wat ons dermflora versorg.
Dit is 'n voedsel vol lewe en toon die aangename smaak van die lewe deur natuurlike geskenke. Die organiese grondstowwe daarin sê genoeg oor die voordele vir die gesondheid, maar laat ons sommige noem.
Hierdie kase is ryk aan vitamien B, ensieme, proteïene en vesel, wat die liggaam se energie-reserwes verhoog, voordelige bakterieë lewer en die natuur nie benadeel nie.
Een goeie sojaproduk is tofu-kaas. Dit word gemaak van afgeroomde sojamelk. Dit het byna geen aroma of smaak nie en is dus 'n geskikte toevoeging tot ander voedsel waarvan die aromas opgeneem word.
Die proteïene, omega-3-vetsure, minerale en antioksidante wat dit bevat, bied dit gesond 'n alternatief vir kaas van dierlike oorsprong. Dit beskerm teen osteoporose, borskanker en het 'n gunstige uitwerking op die onaangename simptome van menopouse.
In die Asiatiese kookkuns word dit gebruik vir sop met lae kalorieë, slaaie en allerhande veganistiese geregte.
