Vandag Is Die Dag Van Die Kersie-triguns! Kyk Hoe Om Dit Voor Te Berei

Video: Vandag Is Die Dag Van Die Kersie-triguns! Kyk Hoe Om Dit Voor Te Berei

Video: Vandag Is Die Dag Van Die Kersie-triguns! Kyk Hoe Om Dit Voor Te Berei
Video: Самогон из алычи (без сахара) 2024, November
Vandag Is Die Dag Van Die Kersie-triguns! Kyk Hoe Om Dit Voor Te Berei
Vandag Is Die Dag Van Die Kersie-triguns! Kyk Hoe Om Dit Voor Te Berei
Anonim

28 Augustus word gevier Wêreld kersie gevulde triguns dag of, indien u dit verkies, kersietoebroodjies. Hulle smaak soos kersietert, maar anders as tert, is dit makliker om van een plek na 'n ander te beweeg, sonder om dit te laat val en alles daar rondom te vlek.

Kersie-triguns hulle is die eerste keer in 1440 voorberei in 'n bakkery waarvan die banketbakker 'n nuwe tertresep wou probeer. Hy sit kersievulling in die deeg, vorm die koeke in 'n driehoek en strooi dit met suikerstroop.

Sy klante hou van die resultaat en die resep is baie vinnig in restaurante in die omgewing versprei. Kersie-triguns het een van die gewildste lekkernye vir ontbyt en nagereg geword.

As u vandag se vakansie wil vier, berei vir u en u geliefdes kersietoebroodjies voor volgens die klassieke resep.

Vir die deeg benodig u 2 en 2/3 teelepels meel, 1 eetlepel sout, ¾ teelepel varkvet en 6 eetlepels koue water.

2 teelepels vars kersies is nodig vir die vulsel. ½ koppie suiker, tables eetlepel kaneel en 2 eetlepels mieliemeel.

In die stroop moet 1 teelepel suiker, 1 teelepel melk en 'n eetlepel kaneel gemeng word.

Hoe om dit voor te berei:Meng die meel, sout en varkvet in 'n bak tot klontjies gevorm het. Dan word water bygevoeg en die deeg in 'n bal gevorm. Die mengsel word in nylon toegedraai en vir 30 minute in die yskas gelaat.

Meng die kersies en suiker gedurende hierdie tyd in 'n groot bak en laat dit vir ongeveer 20 minute staan. Sodra die suiker in die vrugte opgeneem is, plaas die mengsel op 'n warm plaat op 'n matige temperatuur en voeg die mielieblom en kaneel by. Roer tot dit verdik is en haal dit van die vuur af.

Neem dan die gladde deeg en rol dit uit. Sny dit in vierkante en voeg 'n lepel of twee van die kersiemengsel daarby. Vou dit toe en maak dit toe met 'n vurk.

Plaas die trigons op bakpapier en bak dit in 'n oond van 190 grade Celsius tot goudbruin.

Terwyl u bak, berei die stroop voor deur die melk, suiker en vanielje in 'n matige oond te meng totdat die suiker oplos. Giet die voorbereide stroop oor die triguns en as dit afkoel, kan jy na willekeur eet.

Aanbeveel: