2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Volgens 'n verslag van die USDA (Amerikaanse departement van landbou) 30% tot 40% van die gekoopte kos word weggegooi. Die kommerwekkende hoë syfer is $ 161 miljard per jaar aan kos bestee. En hoewel reëlings vir die vermindering van voedselverspilling gereël word, ignoreer baie mense steeds hierdie ernstige probleem.
As u besluit het om slim te wees en probeer om nie kos weg te gooi deur te verminder nie voedselafval in u huis, gee voedingsdeskundige Dana Angelo voorbeelde en spesifieke riglyne oor hoe om hierdie nuttige poging uit te voer.
As u besluit het dat dit tyd is dat u en u gesin leer hoe om voedselverspilling tuis te verminder, is hier 'n paar wenke:
1. Hoe om te begin
Dit is normaal om elke week dieselfde voedsel te koop, maar dit kan dikwels lei tot oormatige aankope van produktewaarvan u reeds tuis is. Voordat u u inkopielys voorberei, deursoek die yskas en die kaste om te sien watter kos u by die huis oor het en wat u daarmee kan kook.
Die volgende stap is maaltydbeplanning. In plaas daarvan om op die nippertjie na die winkel te jaag of 'n pizza te bestel, as u vooraf besluit wat u gaan kook, sal dit u help om verminder voedselverspilling.
2. Wat om te eet
Daar is baie geregte wat ons met oorskiet van die vorige week kan voorberei. Hier is wat:
- As u in die vrieskas grawe, kan u dinge soos klaargemaakte pannekoeke vir ontbyt en broodjiebrood vind. Sodra die brood gevries het, kan u dit net rooster of direk in die oond sit om te ontdooi;
- As u elke Vrydagaand pizza maak, spaar tuisgemaakte deeg baie geld. Ek het die oorskietdeeg gebruik om mini-pizzas vir die kinders se middagete te maak en knoffelbyte vir 'n voorgereg vir aandete. Al die ander in die yskas gaan na die pizza - ook al die souse wat ek byderhand het;
"As ek dit in 'n quesadilla kan sit, sal my kinders dit eet." 'N Ander opsie is om die bestanddele direk in 'n bakskottel te plaas - u het 'n geïmproviseerde lasagne-gereg;
- Sondae word nog beter - gebraaide hoender met groente van die plaaslike mark. Die oorskiet het vir die volgende week in hoenderbouillon vir sop en toebroodjies verander;
- Ons kan ou brood en 'n paar eiers in 'n gesonde ontbytpot maak (dit is 'n uitstekende opsie vir 'n vinnige maaltyd). Die oorskiet word gevries en dan in die mikrogolfoond verhit voordat dit geëet word.
3. Wat ons geleer het
Hierdie hele ervaring van slim kosgebruik lyk baie makliker as wat u verwag, en dit sal u so goed laat voel dat u voedselverspilling verminder. Dit sal waarskynlik elke week so wees, maar hier is 'n paar goeie strategieë om in die toekoms te gebruik. Hier is hulle:
- Ons koop te veel sout happies - alhoewel kinders maklik sonder klappers kan oorleef. Tog koop ons dikwels 'n mengsel van beskuitjies, hummus, olywe en volgraan wat ons vinnig in die kas versteek voordat ons gesien word;
- Die vrieskas is die basis van alles - van daar af kan u alles kry - van hoender, wors en pesto, en sit die oorryp piesangs. Die gebruik van 'n vrieskas is die sleutel tot vermindering van voedselafval;
- Besparing van kos bespaar geld. Dit is vir ons baie duidelik, maar u sal so goed voel as u besef dat u meer as $ 300 bespaar het;
"Ontbytsmoothies is 'n wonderwerk." Selfs bestanddele wat begin uitdroog of sag geword het, kan met behulp van 'n hoëspoedmenger gebruik word (as iets oorbly, kan jy dit in vorms gooi en vries - dit verminder voedselverspilling verder);
- Heel hoender is 'n goeie belegging - tussen sop, slaai en toebroodjies kry ons meer as ses verskillende geregte vir my gesin.
Aanbeveel:
Ons Gooi Ton Kos Weg In Plaas Daarvan Om Dit Te Skenk
Meer as die helfte van die Bulgare verbruik nie die benodigde hoeveelheid vrugte, groente en vis nie, en elke vierde Bulgaar is van honger. Aan die ander kant gaan ton kos mors in plaas daarvan dat dit geskenk word. Skrik oor die probleem met donasies Die Bulgaarse voedselbank en produsente wat aan Nova TV gesê het dat hulle nie oortollige voedsel skenk nie net omdat die Ministerie van Finansies weier om BTW op donasies te verwyder.
Die Bulgaar Gooi 7 000 Ton Kos Weg
Die Bulgaar gooi meer as 7 000 ton kos na elke vakansie weg. Dit moet herhaal word na St. George's Day. Restaurante, huishoudings en hotelle - dit is die drie hoofkomponente wat die grootste deel van voedselafval oplewer. Die gevolge van lang vakansies en ryk maaltye stem nie ooreen met die feit dat ons die armste land in die Europese Unie is nie.
Ons Gooi 'n Derde Van Ons Kos Weg
'N VN-verslag toon dat 'n derde van die wêreld se voedselproduksie tot niet gaan. Volgens die uitvoerende hoof van die organisasie, Jose Graziano Da Silva, is ongebruikte voedsel gelykstaande aan Switserland se bruto binnelandse produk.
Mans, Gooi Die Soja Weg
Mans moet hul soja-inname onmiddellik verminder. Die produk het 'n direkte invloed op die voortplantingsvermoë. Die natuurlike bestanddele van soja, waaruit 'n aantal vegetariese produkte soos tofu vervaardig word, beskadig die saadvloeistof.
Hou Op Om Radyse Blare Weg Te Gooi! Kook Dit
Dit is lente en elke gesin drink op hierdie tyd van die jaar blaarslaai met uie, knoffel, radyse en aantrek. Rooi radyse is 'n uitstekende lentegroente, dit smaak lekker as 'n wonderlike toevoeging tot 'n groen slaai. Behalwe dat dit heerlike rooi radyse is, sal ons vandag ook oor die ander deel daarvan praat, naamlik hul blare.
