2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bioflavonoïede is 'n groep antioksidante wat 'n aantal gesondheidsvoordele inhou. Hulle is pigmente in plante, en hul teenwoordigheid word geassosieer met die rooi, geel of blou kleur van vrugte en plante. Vanuit 'n biologiese oogpunt is hul rol in twee aspekte - beskerming teen mikrobes en insekte en om aandag te trek deur die pragtige kleur.
Voordele van bioflavonoïede
Studies oor die eienskappe van bioflavonoïede het eers die afgelope jare begin. Hulle is oorspronklik ontdek as hulpmiddels van vitamiene, wat hul voordele verhoog, wat veral vir vitamien C geld.
Bioflavonoïede word beskou as baie belangrik om diabetes te voorkom.
Sommige van hulle beskerm teen slegte cholesterol, terwyl ander die katarak beïnvloed wat met diabetes verband hou. Die hoofaksie van bioflavonoïede is om te beskerm teen skadelike vrye radikale.
Daar is getoon dat hierdie plantpigmente 'n baie kragtiger antioksidant-effek het as bekende antioksidante soos vitamiene E en C. Dit help op lang termyn om gifstowwe skoon te maak.
Bioflavonoïede beskerm teen trombose, maagsere, verbeter die elastisiteit van bloedvate, wat 'n soort voorkoming van beroerte is.
Hierdie tipe antioksidant is uiters voordelig vir die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel omdat dit beskerm teen gedenkplaat in die bloedvate en cholesterol verlaag.
Tipes bioflavonoïede
Proanthocyanidiene - Dit kom voor in vrugte soos bloubessies en aarbeie. Behalwe dat dit antioksidant werk en vrye radikale bekamp, verhoog dit ook die vitamien C. Proanthocyanidiene versterk bloedvate en verminder die afbreek van kollageen. Stowwe van hierdie tipe bioflavonoïede word in tandheelkunde gebruik om tandsteen te voorkom.
Epicatechin - Dit word meestal in kakao aangetref en volgens sommige kenners is dit die sleutel tot hartgesondheid. Benewens die normale eienskappe van bioflavonoïede, bestry dit nie net vrye radikale nie, maar voer dit 'n volledige proses van ontbinding en verwydering uit die liggaam uit.
Quercetin - gevind in alle bronne van bioflavonoïede, maar meestal in sitrusvrugte. Quercetin word beskou as die aktiefste in die groep. Dit het uitstekende anti-inflammatoriese werking, antidiabetiese werking, en sommige ken selfs anti-kanker eienskappe daaraan toe.
Quercetin is 'n baie belangrike reguleerder van histamien in die liggaam, wat uiters belangrik is vir die regulering van die aktiwiteit van die immuunstelsel. Quercetin stop allergieë aan die begin van hul ontwikkeling. Dit maak dit 'n belangrike bestanddeel in preparate teen seisoenale allergieë.
Bronne van bioflavonoïede
Die rykste bron van bioflavonoïede is sitrusvrugte. Hulle is ryk aan bioflavonoïede rutine, quercetin en ander wat die opname van vitamien C, wat ryk is aan sitrusvrugte, verhoog.
Sitrusvrugte is ook ryk aan voedingsvesels, wat bloedsuiker reguleer en cholesterol verlaag. Hulle is ryk aan kalium en terselfdertyd min natrium, wat dit nuttig maak om bloeddruk te verlaag.
Wynliefhebbers moet weet dat dit ook in die lys van ryk bronne van bioflavonoïede. Kakao is baie ryk aan bioflavonoïede - hoofsaaklik epikatechien, waarvan bekend is dat dit 'n gunstige uitwerking op die bloedsomloop het.
Alle klein vrugte soos aarbeie, bosbessies, swartbessies, frambose en dies meer bevat 'n aantal bioflavonoïede, maar is die rykste aan proanthocyanidiene en quercetin. Hierdie vrugte is baie nuttig teen infeksies. Okkerneute is ook ryk aan bioflavonoïede.
Van die groente wat baie ryk is aan bioflavonoïede, is boerenkool, broccoli en geel uie. Soja- en sojaprodukte bevat bioflavonoïede, met tofu en sojamelk wat die meeste voorkom.
Groot voordeel van bioflavonoïede is dat hulle maklik deur die liggaam opgeneem word, en dat dit maklik weggegooi kan word omdat hulle 'n wateroplosbare struktuur het. Dit maak die inname daarvan nie net uiters nuttig nie, maar ook heeltemal skadeloos. Dit is net genoeg om vars bronne van waardevolle stowwe te kry.
Tekort aan bioflavonoïede
Uit bogenoemde lyne is dit duidelik dat bioflavonoïede uiters belangrik is vir die gesondheid en die immuunstelsel.
Hul tekort kan lei tot 'n aantal onaangename probleme, maar die mees algemene simptome is kapillêre onstabiliteit, uitgedruk in rooi of klein vlekke op die vel, bloeiende tandvleis, ontsteking en pyn in die ore.
Al hierdie simptome lyk soos dié van vitamien C-tekort, waarvan die opname ondersteun word bioflavonoïede.
