2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Jodium is deel van die groep minerale soute en het, in teenstelling met vitamiene, vette en proteïene, geen voedingswaarde nie. Terselfdertyd kon die menslike liggaam egter nie sonder minerale soute bestaan nie.
Danksy hulle word die afskeiding van gal en maagsap gestimuleer, die regulering van metaboliese prosesse word gehelp, die korrekte suur-alkaliese toestand in die liggaam word gehandhaaf, ens.
As dit kom by jodiumtekort skildklierfunksie benadeel, endemiese struma voorkom, die liggaam se immuniteit daal, en volgens onlangse studies kan kanker selfs voorkom. Daarom is dit baie belangrik om te weet wat jodium is en hoe om dit te kry.
Jodium is een van die spoorelemente wat, saam met yster, fluoor en heuning, een van die belangrikste minerale soute is wat noodsaaklik is vir ons gesondheid.
Terselfdertyd bestaan hulle in klein hoeveelhede in die liggaam, en dit is noodsaaklik om te leer hoe om dit van buite af te kry. Die goeie nuus is dat jodium in groot hoeveelhede sout voorkom, wat voortdurend in ons spyskaart voorkom.
Volgens al die bewerings van kundiges en voedingkundiges moet die gebruik van sout beperk word, en dit is inderdaad die geval. Maar om heeltemal daarvan ontslae te raak, is prakties onmoontlik. Dit is 'n basiese speserye en word byna alle sop, bredies, bredies en meer gevoeg.
Dit is egter goed om te weet dat dit verkieslik is om seesout te gebruik, wat nie so skadelik is nie en terselfdertyd die nodige hoeveelheid jodium sal gee.
Jodium kom in groot hoeveelhede voor in vis en seekos, en die verbruik daarvan is beslis voordelig uit elke oogpunt.
Dit is nie toevallig dat die spyskaarte van skoolkantines, kleuterskole, kwekerye en alle ander openbare kantines ten minste een keer per week vis verbruik word nie. En daar is getoon dat die Japannese, wat die grootste verbruiker van vis en seekos is, een van die gesondste mense is om te eet.
Jodium is veral nuttig vir kinders. Behalwe dat die skildklier korrek funksioneer, speel dit ook 'n groot rol in die geestelike ontwikkeling van adolessente.
