Hoe Om Eiers Langer Te Stoor

Video: Hoe Om Eiers Langer Te Stoor

Video: Hoe Om Eiers Langer Te Stoor
Video: IEDEREEN HEEFT DIT NOG NIET GEZIEN! Handige tips voor alle gelegenheden! 2024, November
Hoe Om Eiers Langer Te Stoor
Hoe Om Eiers Langer Te Stoor
Anonim

Behoorlike opgebergde eiers kan langer as 'n maand duur. Dit kan tot 45 dae na aanleg bruikbaar bly.

As u eiers koop, moet u altyd die vervaldatum op die verpakking nagaan, want die eet van ou eiers kan gastro-intestinale ontsteltenis en salmonella veroorsaak.

Tuisgemaakte eiers het nie altyd 'n skoon dop nie, maar moet dit nooit was nie, behalwe voordat dit dadelik gebruik word. Dit is een van die eerste reëls as u u eiers behoorlik wil bêre.

Op die dop van elke eier is daar 'n natuurlike beskermende laag wat die binnekant daarvan beskerm. As dit verwyder word, is die waarskynlikheid dat lug en bakterieë daar uitkom baie hoër.

Een van die truuks om eiers langer te hou, is om dit liggies in te smeer met watte wat in olie geweek is. Dit is 'n effektiewe metode om te voorkom dat bakterieë in die eier binnedring en vog daaruit verloor.

Moet nooit eiers by kamertemperatuur laat nie, want dit blyk die gunstigste temperatuur vir bakterieë te wees. Een dag so gelaat is gelyk aan 'n week in die yskas.

Dit is die beste om eiers in die yskas of kelder op te berg, want dit is die gunstigste temperatuur vir hulle. Hulle kan dus ongeveer 4-5 weke daar hou.

Ten spyte van behoorlike berging, kan u altyd 'n vrot eier raakloop. Daarom is daar twee toetse wat u tuis kan doen as u twyfel oor die geskiktheid daarvan.

Neem 'n rou eier en doop dit in 'n glas water, as dit sink, is dit eetbaar. As dit bo die water dryf, is dit goed om dit weg te gooi.

Die ander manier om uit te vind dat die eier bederf is, is om dit in 'n aparte houer te breek. As die eiergeel heel is en nie mors nie, is dit geen probleem om dit te gebruik nie, maar mits dit mors en u 'n onaangename reuk ruik., dit is beslis bederf.

Behoorlike verwerkte en opgebergde eiers bederf selde, as u dit lank genoeg hou, is dit meer geneig om eenvoudig uit te droog.

Aanbeveel: