2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Beuk / Fagus / is 'n genus van bladwisselende bladwisselende bome wat in die Noordelike Halfrond versprei word. Die geslag bevat ongeveer 10 spesies. Hulle word gekenmerk deur 'n gladde grys bas en groot, as-vormige bruin ogies met 'n puntige punt. Hulle blare is eenvoudig, met 'n kort steel, agtereenvolgens op die takke gerangskik.
Die vrugte is 1-2, soms meer, in 'n vrugtekoepel (Latin cupula). Sodra die vrugte ryp is, skeur die koepel in vier dele en val die vrugte af. Hulle lyk soos 'n okkerneut, met 'n bruin houtagtige skulp, driewandig, maar as gevolg van hul spesifiekheid word dit eikels genoem.
Tipes beuk
Op die grondgebied van Bulgarye is daar slegs twee soorte van die Beech-familie: die gewone beuk / Fagus sylvatica / en die oostelike beuk / Fagus orientalis /. Fagus grandifolia kom voor in Noord-Amerika, en Oos-Asië is ryker aan spesies - F. crenata, F. japonica, F. engleriana, F. lucida en ander groei daar. 'N Analoog van die geslag Beuk uit die Suidelike Halfrond is die genus Nothofagus.
Die gewone beuk is 'n groot bladwisselende boom wat 40 m lank en 1,5 m in deursnee bereik en 200 tot 300 jaar oud is. Dit verskil van die oostelike beuk deurdat die are van die blare aan weerskante van die hoofsenuwee 7-8 is, en dat die vrugskulp op sy hele oppervlak is met slegs groeivormige groeisels. Die gewone beuk blom in Maart-April, terselfdertyd met die blare, en die vrugte daarvan word in die herfs ryp. Terselfdertyd blom die oostelike beuk. Afgesien van ons land, kom hierdie spesie ook in Europa voor, sonder die uiterste suidwestelike, noordelike en noordoostelike dele.
Oostelike beuk is 'n bladwisselende boom wat 'n hoogte van 30 m bereik. Die bas is liggrys en glad. Die eenjarige takke van die oostelike beuk is veselagtig en hangend, en later word dit gestroop en opgelig. Die blare van die boom is ellipties, amper leeragtig. Die are van die blare is 9-11 stukke. Hierdie spesie word versprei in Suidoos-Europa, die Kaukasus, Klein-Asië, Iran. In Bulgarye kom dit voor in suiwer plantasies in die Oostelike Stara Planina, Oostelike Rhodope en in Strandzha.
Samestelling van beuk
Beukvrugte bevat tot 23% proteïen, tot 31% vet, tot 36% stikstofvrye uittreksels, tot 2,3% tanniene en kleurstowwe, tot 3% minerale soute. Die koepels bevat die alkaloïede fagien, wat giftig is vir perde en donkies.
Die waardevolste bestanddeel in eikels is die vetterige olie wat verkry word deur te pers. Dit bevat vetsure / oleïensuur, linolzuur, linoleensuur /, versadigde vetsure, onversoenbare stof, gliseriedresidu en ander.
Die hout van beuk is een van die hoofbronne van kreosoot, wat bestaan uit 'n aantal fenole. Gratis aminosure soos alanien, gamma-aminosmorsuur, arginien, aspartiensuur en glutamiensuur, glisien en ander word in beukesap aangetref.
Groeiende beuk
In die groot parke en ruim tuine is daar indrukwekkende verteenwoordigers van die Beech-familie. Beukheinings is geskep, asook kleurryke variëteite vir die aanplant van groot gebiede. Daar kan gesê word dat alle soorte baie ruimte nodig het en dat daar amper niks onder die afdak van hul digte blare groei nie.
Die volwasse eksemplaar van F. sylvatica vorm 'n pragtige kroon van blinkgroen blare wat in die herfs geel word en dan bruin word. Hierdie spesie is te lank vir 'n gewone tuin, maar dit is geskik vir heinings.
Vir die tuin is dit goed om een van die variëteite -Fastigiata te kies, wat nie veel ruimte in beslag neem nie - heterophylla / varingboek / of Pendula / huilende beuk /. Die indrukwekkendste is die bont variëteite - die goue Aurea Pendula of die gewildste purpurea. Purpurea Pendula is 'n klein variëteit met 'n kroon soos 'n sampioen. Riversii-verskeidenheid het die helderste gekleurde blare.
Beuk is amper pretensieloos in terme van grond, maar tog moet swaar kleigrond vermy word. Eikels word in die herfs buite gesaai. Saadontkieming is van 60 tot 90%, maar is relatief kort. Kweek bont rasse in helder son. Snoei bome en heinings in Julie.
Op 'n jong ouderdom / tussen 30 en 60 jaar / gee die boom naelstring wanneer die sentrale stam gesny word en vorm dit amper nie wortellote nie. Die groei van gewone beuk in die eerste paar dekades was stadig. Dit bereik sy maksimum hoogte op die ouderdom van 100-120, waarna dit in breedte bly groei.
Die sentrale wortel van die beuk groei in die eerste jare baie intensief, maar dan groei die sywortels sterk en vorm dit 'n stabiele wortelstelsel. Sommige van die oppervlakkige sywortels wys boontoe en hul takke is in die dooie grondbedekking geleë.
Versameling en berging van beuk
Albei soorte beuk word in Oktober geoes. Van die bome word akkers / Fructus Fagi / en hout / Lignum Fagi / gebruik. Sodra die eikelkoepels heeltemal ryp is, bars dit. Op die oomblik word die bome van takkies en blare skoongemaak, dan word doeke of seile gelê en akkers val maklik op die matte deur te neurie. Gevalle eikels word met die hand met 'n waaier skoongemaak en beskadigde vrugte word verwyder.
Die skoongemaakte word op beddegoed in geventileerde kamers versprei om droog te word. In droë en sonnige weer kan hierdie prosedure in die bos self gedoen word. In die nag moet eikels egter goed bedek wees met doek. Die suksesvolste resultate word verkry wanneer die eikels in 'n oond gedroog word by 'n temperatuur van tot 60 grade, maar met goeie ventilasie. Gedroogde vrugte word in droë, geventileerde en skoon kamers geberg, en dit is raadsaam om van tyd tot tyd hul toestand na te gaan.
Voordele van beuk
Beuk is 'n heuning- en sierplant. Die olierige olie (Oleum Fagi fructibus) verkry deur koue pers van beuk-eikels het 'n aangename reuk en aangename smaak. Die olie word gebruik vir voedsel, in die inmaakbedryf, vir die vervaardiging van margarien en ander. Die onttrekte vetterige olie uit eikels deur warm pers word ook in die seepbedryf gebruik. Eikels en hul doppe is 'n uitstekende voedingsmiddel vir varke wat vetgemaak word.
Hout, veral gewone beuk, word gebruik vir die vervaardiging van laaghout, parket, meubels, mynondersteuning, dwarslêers, vir die onttrekking van sellulose en houtskool, teer, wat kreosiet, xileen, guaiacol, asetoon, ens. bevat.
Beuk-eikels word ook in medisyne gebruik omdat dit ryk is aan proteïene, suiker, vitamien E, organiese sure en meer. In moderne medisyne is slegs die teer wat uit beukenhout verkry word, belangrik. Die teer word ekstern toegedien vir smeer. Dit dien as 'n antiseptiese middel en antiswam. Dit verminder ook jeuk in veltoestande soos ekseem, psoriase en skurfte.
Dit het ook 'n gunstige uitwerking op brongiale ontsteking. Die genesende eienskappe van beuk help met siektes en probleme met vel- en oogsiektes, siektes van die skeletstelsel en spiere, spysverteringsstoornisse, nierprobleme en siektes, om die liggaam se immuunstelsel en noodhulp te versterk.
Volksgeneeskunde met beuk
Bulgaarse volksgeneeskunde beveel die blare van beuk vir die behandeling van geelsug, koors en krampe. In geval van hoes word die volgende resep aangebied: 200 g beuk-akkers word soos koffie gerooster en dan gemaal. Meng met 500 g heuning. Neem een eetlepel van die mengsel 3-4 keer per dag voor etes.
Berei 'n afkooksel van beukbas deur 'n handvol fyngekapte bas van die plant in 250-300 ml kookwater te gooi. Twee of drie glase van die voorbereide afkooksel word elke dag gedrink. Dit word gebruik vir die behandeling van urienweginfeksies, rumatiek, koors, ens.
Volgens 'n ander volksresep word ongeveer 50 g beukbas geneem en vir enkele minute laat kook. Die aanbevole dosis wat u moet neem is twee tot drie glase per dag.
Beukknoppies kan rou geëet word vir urienweginfeksies en rumatiek.
Baddens met beukinfusie help ook met rumatiek. Vir hierdie doel word jong beukentakkies geneem, waaruit die afkooksel gemaak word. Die bas van die boom kan ook gebruik word, wat met louwarm water gemeng moet word.
As u u vel op 'n onkonvensionele manier wil skoonmaak en verfris, kan u houtas van probeer beuk. Hierdie atipiese verfraaiingsmetode sal dit beslis toon en voed. Met die beukenas wat in ons volksgeneeskunde gemaak word, word vratte op die vel ook verwyder.
In die geval van diarree en maagkwale, beveel Bulgaarse volksgeneeskunde aan om beukbas te gebruik. Daar word 'n afkooksel daaruit voorberei en elke dag word twee of drie glase gedrink.
Kook twee eetlepels fyngekapte bas van die plant vir koors in 250-300 ml water. Sodra dit gereed is, word die afkookmiddel afgekoel, goed gefiltreer en die hele dag een eetlepel geneem.
In die geval van wonde word die blare van die boom geneem en 'n fyn poeier daarvan gemaak waarmee die seer plek aangewend word.
Skade van beuk
Daar moet met groot sorg omgesien word by die gebruik van beukeikels, aangesien die vrugte giftig is as dit rou en in groot hoeveelhede verbruik word.
Hou ook in gedagte dat die gebruik van beukhoutteer in onverdunde toestand die vel en slymvliese kan irriteer, en die langdurige gebruik daarvan tot inflammatoriese veranderinge kan lei.
