2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons eet elke dag, maar selde dink iemand van ons aan die stadiums van voeding en die verteringsproses self. Die hele spysverteringsproses begin met die inname van voedsel. Spysvertering is die proses om voedsel in 'n vorm te verwerk waarin dit deur ons liggaam geabsorbeer kan word.
Die spysverteringstelsel kan bykans enige voedsel wat ons eet verteer. Uitsonderings is gevalle waar ons 'n siekte het.
Die struktuur van die spysverteringstelsel is soos volg:
- mondholte;
- slukderm;
- maag;
- dunderm;
- dubbelpunt.
Die verteringsproses begin in die mond, waar voedsel vir 'n kwartminuut meganies of chemies verwerk word. Kou en speeksel vind in ons mond plaas, die byt van voedsel word met speeksel gekou, kom dan in die slukderm en gaan verder na die maag.
Die maag is geleë tussen die slukderm en die dunderm, waar die vertering van voedsel begin. Kos wat reeds in die maag gevoer is, word danksy die maagsap verwerk. Dit gebeur binne ongeveer 3 tot 5 uur, afhangende van die hoeveelheid voedsel wat verbruik word.
Sodra dit begin is, kan dit ure duur solank daar voedsel in die maag is, en dit stop eers nadat dit heeltemal leeggemaak is.
Voedsel kom deur die maaguitlaat in die dunderm. In die dunderm vind die meeste afbreek van voedingstowwe plaas. Vertering in die dunderm is as gevolg van dermsap. Op een dag skei ons liggaam ongeveer 3 liter dermsap af. Die dunderm bestaan uit drie hoofdele - die duodenum, die dikderm en die ileum.
Spysvertering in die duodenum is te wyte aan gal- en pankreassap. Die duodenum is die sg spysverteringslaboratorium.
Die volgende fase van die verteringsproses is die toevoer van die gevolglike voedingsmengsel in die dikderm. Die dikderm bestaan ook uit drie hoofdele - die aanhangsel, die dikderm en die rektum.
Die bakteriële flora van die dikderm skakel spysverteringsprodukte om. Sulke hoofprosesse is die fermentasie van koolhidrate en die verval van proteïene. Afvalmateriaal word binne 24 uur van die liggaam uitgeskei.
