2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Studie deur Amerikaanse wetenskaplikes het bevind dat salm wat kunsmatig gekweek word, dioksiene bevat en meer karsinogene as dié wat natuurlik gekweek word. 700 vis wat van verskillende plekke in die wêreld gekoop is, is bestudeer. Daar is gevind dat hierdie hoë inhoud van dioksiene kanker veroorsaak. Die mees besoedelde is die een wat uit Noord-Europa kom.
Daar word vermoed dat Europese salm van sommige boerderye in Skotland en die Faroëreilande, wat die hoogste besoedelings- en gifstowwe bevat, die risiko van gewasse kan verhoog. Dit word aanbeveel dat hierdie soort salm hoogstens elke vyf maande geëet word.
Die rede vir hierdie besoedeling lê in die feit dat hierdie vis op plase voed op 'n gekonsentreerde mengsel van vismeel en visolie. Ter vergelyking, wilde salm eet heeltemal ander vis. Verskeie dioksiene en industriële chemikalieë word in dierlike vette neergelê, wat aan kunsmatig grootgemaakte visse gegee word, en elke spesie versamel gifstowwe op sigself.
In ons land word salm hoofsaaklik van lande soos Finland, Swede, Letland en Noorweë ingevoer. Die studie het bevind dat vis uit die Oossee vyf keer meer dioksiene bevat as die maksimum toelaatbare vlakke. In die Nordiese lande is hierdie feit nie verborge nie. Daar sê handelaars dat salm gifstowwe kan bevat. In Bulgarye ontbreek sulke inligting egter.
Wilde salm kry hul kleur deur klein mossels en krill te eet. Dit het 'n natuurlike oranje kleur, verkry as gevolg van karotenoïedpigmente in vleis. Die vleis van kunsmatig grootgemaakte vis is wit. Aangesien dit nie lok, maar eerder kopers afstoot nie, is dit kunsmatig gekleur.
Die kunsmatige kleure astaxanthin E161 en canthaxanthin E161 word by die visvoer gevoeg. Hulle word uit garnale meel onttrek of chemies onttrek. Om hierdie kleur te verkry, kan visse natuurlik gedroogde rooi gis gevoer word, maar sintetiese mengsels is goedkoper.
Kunsmatige salm het nog 'n nadeel. Die inhoud van vitamien D is buitengewoon laag, aangesien dit in die hondehokke gevoed word met soja en waterdigte hoendervere.
Gerookte vis is ook een van die skadelikste wat u kan kies. As dit nie behandel word nie, kan dit besmet word met die listeriose-basil, wat 'n aansteeklike siekte veroorsaak.
Die verbruik van Atlantiese salm is redelik gevaarlik vir die gesondheid. Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) oorweeg dit egter om die verkoop van geneties gemodifiseerde salm toe te laat. Omgewingsbewustes noem dit GMO-salm Frankenstein.
Aanbeveel:
Hoe Om Salm Te Versprei?
Smeer is een van die maklikste en beste maniere om salm te kook. Die belangrikste voordele hiervan is dat dit 'n aansienlik skoner manier van kook is, dat die vis se integriteit nie verlore gaan nie, dat die waardevolle minerale en vitamiene in die vleis behoue bly, en dat die smaak, veral as olyfolie en suurlemoen bygevoeg word, uniek is.
Is Gerookte Salm Nuttig?
Daar kan soveel goeie dinge oor salm gesê word dat dit moeilik is om êrens te begin. Salm vir die gesondheid, salm vir gewigsverlies, salm vir spiermassa, die voordele van hierdie unieke vis uit die forelfamilie is onmiskenbaar. Wanneer ons salm koop, gee ons selde om wat die bron is:
Waarom Is Dit Nie Nuttig Om Vette Uit U Dieet Uit Te Sluit Nie?
Vet in kos word al jare lank aan die kaak gestel as oorsaak van oorgewig, hoë cholesterol en hartsiektes. Die propaganda teen hulle het sulke afmetings bereik dat baie mense besluit het dat hulle hierdie voedselgroep bloot van hul spyskaart moes uitsluit.
Waarom Eet Ons Soetrissies Uit Die VSA En Aartappels Uit Frankryk?
In Bulgarye word vrugte en groente massaal van ander lande in die Europese Unie ingevoer (en nie net nie!) - Griekeland, Macedonië, Spanje, ens., Selfs uit Turkye, waaruit soveel as 80% van die produksie na Europa uitgevoer word. . Ons kan al hoe minder lees op die etiket van 'n produk wat in Bulgarye vervaardig word, maar waarom is dit?
Hulle Stop Giftige Kaas Uit Die Kommersiële Netwerk
Giftige kaas met 'n gevaarlike gifstof is verhinder om op die mark te verkoop. Eetversteurings het duidelik geword tydens die roetine-toetsing van melk vir aflatoksien. Oormatige hoeveelhede daarvan is gevind op 'n plaas in die dorpie Radyuvene, Lovech-munisipaliteit.
