2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Baie dekades gelede, toe ons voorouers geleef het, was daar twee hoofvorme van voedingsvette. Die rykes het botter geëet en die armes varkvet. Albei is natuurlike diereprodukte. Die vet is van geslagte varke geneem en die botter uit koeimelk.
Kom ons fokus nou op die olie. As u toevallig een van die mense is wat melk in u huise produseer, sal ons u kwalik verras. Tuisgemaakte botter is waarskynlik een van die eerste dinge saam met die kaas wat u self leer tuismaak het.
Vir nuuskieriges sal ons u kortliks vertel hoe dit gebeur. Na melk word die melk 'n rukkie op 'n koel plek gelaat totdat die room skei. Dit is die boonste laag wat op die oppervlak van die houer vorm. Versamel versigtig in 'n ander houer waarin die olie geklits word.
Ons oumas het 'n spesiale een, dit is van hout en het 'n lang roerder. Die proses om olie te verkry, word klop genoem. Voeg warm water 1: 1 by met die hoeveelheid room wat versamel is en begin kragtig roer totdat die olie skei, wat dikwels rondom die roerder versamel word. Dit word dan noukeurig geskei en gereed vir verbruik.
Nou vir diegene wat net verbruikers is en melk koop en dit nie produseer nie. Almal wat tuisgemaakte botter probeer het, weet hoe lekker dit is, en dit is onwaarskynlik dat hy dit by die winkel sou koop as hy die geleentheid gehad het om dit self te maak.
Vir hierdie doel word die room melk weer versamel en in plaas van in 'n spesiale houer of emmer word dit in 'n pot geskei. As daar nie genoeg is nie, kan u dit in die vrieskas vries en die volgende keer weer melk koop.
Hoe word dit voorberei? Maklik. As u 'n halwe potjie versamelde room het, voeg dan soveel warm water by. En begin meng. U kan 'n menger, skud of skroefpot hiervoor gebruik (dit word stadiger in ongeveer 30 minute gedoen).
Aanvanklik word klein korreltjies, soortgelyk aan korrels, gevorm, maar nie lank na 1-2 minute is die botter gereed en in 'n bal versamel nie. Haal dit uit met 'n houtlepel op bakpapier en jy is klaar. U het vars voorbereide botter. Sommige is nog meer vindingryk in die gebruik van suurroom.
Soos u kan sien, is dit nie so ingewikkeld nie en benodig u geen spesiale voorbereidings of metodes nie.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Botter
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei. Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas.
Hoe Om Tuisgemaakte Botter Te Klop
Daar is letterlik tientalle soorte olie in die winkelnetwerk beskikbaar. Die pryse van die produk is uiteenlopend, maar ongelukkig kan ons nie sê dat dit ooreenstem met die smaak en kwaliteit nie. Daar is 'n manier om 'n perfekte balans tussen die smaak en die kwaliteit van die olie te bewerkstellig sonder om u te bekommer oor die inhoud van sulke skadelike E's.
Hoe Berei U Knoffelasyn, Heuning En Botter Voor?
In die teks vind u resepte wat u tuis kan voorberei. Knoffel gee die liggaam nuwe energie. Dit verhoog die liggaam se weerstand. Die opwindende effek van knoffel voorkom dat moegheid, depressie en depressiewe bui voorkom. Knoffelasyn. Gebruik wyn of vrugte-asyn om dit voor te berei.
Hoe Kook U Varktjops Met Botter En Roosmaryn?
Om kotelette met botter en roosmaryn te maak, is 'n vinnige, maklike en uiters effektiewe manier om 'n wonderlike lekkerny te bedien. Die resultaat is altyd 'n uiters smaaklike en geurige gereg. Die gaarmaaktyd van die tjops hang af van die dikte daarvan.
Vyf Stappe Oor Hoe Om Die Perfekte Tuisgemaakte Botter Te Maak
Die olie word berei uit waardevolle dierlike voedingstowwe. Die fisiese struktuur van die olie bestaan uit vetsure. Die olie wat in winkels aangebied word, is nie so gesond nie, aangesien dit preserveermiddels en onsuiwerhede bevat. Die meeste daarvan is gemaak van gepasteuriseerde melk.
