Jamie Oliver Se Restaurante Het Bankrot Geraak

Video: Jamie Oliver Se Restaurante Het Bankrot Geraak

Video: Jamie Oliver Se Restaurante Het Bankrot Geraak
Video: Настоящая причина краха ресторанной империи Джейми Оливера 2024, November
Jamie Oliver Se Restaurante Het Bankrot Geraak
Jamie Oliver Se Restaurante Het Bankrot Geraak
Anonim

Om 'n bekende sjef of 'n kulinêre TV-ghoeroe te wees, is nie altyd genoeg om 'n einde te maak nie. 'N Bewys hiervan kom met die nuus dat Jamie Oliver se restaurante aankondig bankrotskap.

Jamie Oliver het in die laat 90's / vroeë 2000's bekendheid verwerf. Hy gebruik dit as 'n springplank en bou 'n restaurant- en mediabedryf, publiseer tientalle boeke en ontdek meer as 20 die restaurant.

Oliver het die Italianer begin Jamie s'n in 2008 met die klem op natuurlike voeding met bestanddele van gehalte. Maar die bedryf het die afgelope paar jaar toenemend druk geraak. Willekeurige kettings is oral. Selfs kitskosrestaurante bied nou vars produkte aan. Dit verhoog die druk op huidige spelers in die bedryf.

Jamie Oliver het die afgelope paar jaar miljoene pond in die onderneming gestort, maar moes uiteindelik 'n nederlaag erken vir wat hy verlede somer in 'n onderhoud met die Financial Times as die "perfekte storm" beskryf het - van stygende huur, lone, voedselkoste, tot die impak van Brexit en veranderende winkelgewoontes.

Die huidige handelsomgewing vir maatskappye in die verbruikersektor is so moeilik, het KPMG-vennoot Will Wright gesê en bygevoeg dat dit onmoontlik is om die onderneming te stabiliseer of nuwe beleggers te vind te midde van stygende koste en 'brose verbruikersvertroue'.

Oliver is veral bekend as TV-ster, boekskrywer en aktivis. Sy program The Naked Chef, wat die eerste keer op die BBC uitgesaai is, het hom uiteindelik baie gewild gemaak.

Meer onlangs fokus Oliver op veldtogte vir skole om gesonder middagetes in die Verenigde Koninkryk en die Verenigde State te bedien.

Hy was betrokke by advertensies vir supermarkte soos Tesco en Sainsbury en het restaurante in die buiteland geopen. Hy werk ook saam met Shell om voedsel by vulstasies regoor die Verenigde Koninkryk af te lewer.

Jamie Oliver se restaurante
Jamie Oliver se restaurante

Sy restaurante was deurmekaar. Jamie Oliver se pizzeria's Union Jacks het ook in duie gestort, en die laaste een is in 2017 gesluit.

Nou al 25 Oliver se restaurant, met die uitsondering van drie, sal gesluit wees en ongeveer 1 000 werknemers sal hul werk verloor, volgens KPMG, die maatskappy wat gehuur is om die onderneming vir skuldeisers te bestuur.

Die ander winkels, Jamie's Italiaanse restaurante en 'n restaurant Jamie s'n op die Gatwick-lughawe sal dit onbepaald bly.

Die BBC merk op dat sommige Jamie Oliver se restaurantewat onder 'n aparte franchise werk, tesame met 'n paar internasionale weergawes van sy ondernemings, bly ook oop.

Oliver en Fifteen Cornwall se internasionale restaurante, 'n restaurant in die suidweste van Engeland wat vakleerlingkokke oplei en deur 'n stigting bestuur word, word nie beïnvloed nie.

Oliver se onderneming het al 'n geruime tyd probleme ondervind. In 2014 het hy die grootste deel van sy restaurantonderneming by Union Jack gestaak - en drie jaar later 'n tydskrif van tien jaar gesluit. Die afgelope jaar het die sjef £ 3 miljoen van sy eie geld belê om sy huidige besigheid in die restaurant te hou. Helaas, dit lyk nie genoeg nie.

Sy Britse restaurante het in 2016 in finansiële moeilikheid beland en in sulke haglike situasies beland dat Oliver miljoene uit sy eie spaargeld moes inspuit om die besigheid te red. Reeds toe moes hy in die komende maande ongeveer 20 restaurante en pizzeria's sluit.

Jamie Oliver
Jamie Oliver

Die groep het laat verlede jaar na kopers begin soek, en Jamie Oliver het vanjaar 'n ekstra bedrag van £ 4 miljoen, of ongeveer $ 5 miljoen, van sy eie geld voorsien om die belegging aantrekliker te maak.

Ek is verpletter, het Oliver op Twitter geskryf. - Ek is diep bedroef oor hierdie uitslag en ek wil alle mense bedank wat hul harte en siele deur die jare heen in hierdie besigheid gesit het. Ons sal die volgende ure en dae die prioriteit hê om met die afgedankte werknemers saam te werk en al die nodige ondersteuning te bied, het hy gesê.

Volgens die administrateur sal alle salarisse van die restaurantpersoneel teen Dinsdag betaal word.

Aanbeveel: