Watter Voedsel Verhoog Bloedsuiker?

Video: Watter Voedsel Verhoog Bloedsuiker?

Video: Watter Voedsel Verhoog Bloedsuiker?
Video: The Foods That Help Lower Blood Sugar Levels 2024, November
Watter Voedsel Verhoog Bloedsuiker?
Watter Voedsel Verhoog Bloedsuiker?
Anonim

Baie mense assosieer die konsep bloed suiker met siektes soos vetsug en diabetes. Trouens, bloedsuiker is 'n algemene naam en mediese term wat die konsentrasie glukose wat in die bloedstroom sirkuleer, weerspieël en die waarde weerspieël die beskikbare onverteerde vrye energie vir die liggaam.

Die term glukemiese indeks van koolhidraatvoedsel is in die vroeë 1980's in Toronto, Kanada, gebore. Deur middel van ingewikkelde metings en wiskundige berekeninge het dr David Jenkins en sy kollegas getoon dat sommige koolhidraatvoedsel na die ete vinniger en skerper bloedglukose verhoog as ander koolhidraatvoedsel.

Mense met diabetes moet meer vesel en groente eet, minder natrium, vette, kalorieë en koolhidrate met 'n hoë glukemiese indeks verbruik. U kan dit bereik deur meer vrugte en groente, volgraan te eet, en ook te leer om sekere bestanddele in u resepte te verminder, uit te skakel of te vervang. As u resepte aanpas, kan u minder voedsel met 'n hoë glukemiese indeks gebruik, verryk met natrium en vet.

Kenners meen dat dit nie aanbeveel word dat diabete hul koffie of tee met kristalsuiker versoet of koeldrank saam met suiker inneem nie (behalwe in gevalle van hipoglisemie).

Gesonde eetgewoontes
Gesonde eetgewoontes

Daarbenewens is voedsel wat die vinnigste bloedsuiker verhoog, dit wil sê met 'n hoë glukemiese indeks, absoluut verbode. Dit is alles klaargemaakte suikergoed - beskuitjies, lekkers, wafels, koeke, kolwyntjies, sjokolade en ander fyn gebak vanweë hul hoë inhoud van gehidrogeneerde vette (tegnologies versadig), suiker en kalorieë.

Dieselfde reël is van toepassing op spesiale diabetiese variante, waarin sukrose eenvoudig vervang word deur 'n ander, net soos kalorieversoeter (sorbitol, fruktose).

Ander voedselsoorte wat taboe moet wees vir mense met hoë bloedsuiker, is neute, klappers en hoendervel. Margarien, room en botter het ook 'n plek in die kategorie produkte wat bloedsuiker verhoog.

Ons moet nie die wortels, pastinaak, varsgemaakte aartappelpuree, vars groenbone, beet en piesangs vergeet nie, wat op dieselfde manier op die menslike liggaam inwerk.

Aanbeveel: