2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Einkorn is 'n uiters gesonde graanplant. Dit is as voedsel gebruik deur ons ou voorouers, wat dit verkies het bo koring.
Die verskille tussen gespel en moderne koring is min. Einkorn het 'n eenvoudige genetiese struktuur wat bestaan uit 14 chromosome. Daarteenoor bevat moderne koring 42 chromosome. In vergelyking met moderne koringvariëteite het growwe enkellopers twee keer die inhoud van vitamien A, het dit 4 keer meer beta-karoteen, 4 keer meer luteïen en 5 keer riboflavien.
Benewens die hoë inhoud van hierdie vitamiene en minerale, is einkorn baie sag en maklik om op te neem. Beïndruk met sy benydenswaardige smaak.
Hierdie gunsteling kos van die farao's word vandag nog verkies, veral deur aanhangers van gesonde en kalorie-lae kos. U kan soggens met einkorn begin. Dit is die perfekte ontbyt gespel met jogurt en heuning. Behalwe dat dit lekker is, bied hierdie ontbyt u ook die hele dag proteïene en antioksidante.
Einkorn met jogurt en heuning
Nodige produkte:
1 koppie enkelgraan tee gespel, ½ emmer jogurt, 1 eetlepel. tuisgemaakte heuning
Metode van voorbereiding:
Einkorn word goed gewas en gedreineer. Week van gisteraand in jogurt en laat in die yskas. Voeg heuning daarin as u dit uitneem vir verbruik.
Hier is hoe u 'n gesonde een kan voorberei gespel vir verbruik in die middag- en aandspyskaart.
Einkorn sop
Nodige produkte:
2/3 koppie einkorn, 1 ui, 3 soetrissies, 'n bos pietersielie, 3 wortels, kruisement (6 vars blare / 2 knippies gedroog), 2 tamaties, 3 eetlepels. olyfolie, sout
Metode van voorbereiding:
Sny uie in groot stukke, wortels in sirkels, skil en sny paprika in groot blokkies, kap die pietersielie stingels fyn en plaas dit in 'n geskikte kastrol. Voeg sout en olyfolie by. U laat hulle kook.
As dit gebeur, voeg die eikel en fyngekapte kruisementblare by (as dit gedroog word, maal dit). Laat prut totdat die eikel dikker word. Voeg dan die gerasperde tamaties by en laat kook. Onmiddellik nadat dit van die vuur geword het, word die sop met fyngekapte pietersielieblare bestrooi. Sit dit warm of koud voor - soos verkies.
Gesonde gereg met einkorn
Nodige produkte:
2 teelepels vooraf gekook gespel, 1 medium ui, 1 tamatie, 1/2 bos pietersielie, 1 eier, 2 eetlepels olyfolie, 1/2 eetlepel sout
Metode van voorbereiding:
Verhit die olyfolie en soteer die grof gekapte ui en fyngekapte pietersieliestingels. Gooi die blokkies tamatie en gekookte eikel in die bak as dit gebeur. Voeg sout by en laat prut, terwyl aanhoudend geroer word. Haal dit van die vuur af en voeg die geklitste eier by. Die mengsel word sterk geroer en op 'n bord versprei. Die gereg word dadelik bedien en warm verteer.
Verbruik van gespel word aanbeveel deur Peter Deunov. Dit word gegee as voedsel vir fisiese en geestelike reiniging.
Aanbeveel:
Eksotiese Disse Met Suurlemoengras
Sitroengras is 'n spesery wat die blare van 'n meerjarige kruie voorstel. Dit kan vars, gedroog en tot poeier gemaal word. Sitroengras het 'n uitgesproke suurlemoenaroma en is baie gewild in lande in Suidwes-Asië, soos Indië, Thailand, Kambodja en Viëtnam, sowel as in die Karibiese Eilande.
Tradisionele Bulgaarse Disse Met Konyn
In die Bulgaarse kookkuns het vleisgeregte voorrang. Die meeste gebruik word hoender, beesvleis en vark, sowel as konyn. In Bulgarye is die haas die gewildste in die gebiede waar jagpartye verkies om self hierdie wild te jag. Daarom is daar in ons inheemse kulinêre tradisie 'n aantal tradisionele resepte met konyn.
Die Bekendste Italiaanse Disse Met Beesvleis
As u slegs pizza en pasta met die Italiaanse kookkuns assosieer, sal enige Italiaanse sjef wat self respek het oneindig aanstoot neem en ontstel deur u idee van hul nasionale kookkuns. En met volle reg. Italiaanse kookkuns dit is nie net pizza, pasta en risotto nie, maar 'n groot verskeidenheid tradisionele geregte, slaaie en Italiaanse nageregte, altyd berei van sagte vleis, vis, vars groente en vrugte, wat die onvergeetlike Mediterreense geur dra.
Klassieke Disse Met Konyn
Verras u geliefdes met heerlike haseregte volgens klassieke resepte wat regoor die wêreld bekend is. Een van hierdie resepte is haas spil . Nodige produkte : 1 kg konynfilet, sout, peper, 1 ui, 100 g gedroogde tamaties in olyfolie, 1 takkie roosmaryn, 1 eetlepel groentebouillon, 2 eetlepels olyfolie, 1 eetlepel roosdroë wyn, 6 stukke spek, 1 tros pietersielie .
Gesonde Einkorn Word In Bulgarye Aangebied
Die voorsitter van die tak-unie van bakkers en banketbakkerye Mariana Kukusheva het gewaarsku dat pseudo-genesers in ons land 'n gevaarlike eikel uit die Tsjernobil-streek bied. Die kultuur, wat na Bulgaarse verbruikers gedryf word, is gebruik om bestraling uit die grond wat besmet was ná die Oekraïense kernongeluk in 1986, te onttrek.