2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die beskuitjiesdeeg is bekend vir alle banketbakkerye, want dit word gebruik om 'n aantal koeke te maak, insluitend ons bekende Dobush-koek, asook vir baie koekies, koeke, rolletjies, petit fours en brul.
Dit word ook gevind as sponsdeeg en daar is 'n verskeidenheid opsies om dit te maak, waarvan nie een baie moeite verg nie. Allerhande geure soos vanielje, rum of cognac, sowel as gemaalde neute kan daarby gevoeg word.
Daarom bied ons u hier drie opsies vir koekiesdeeg, waaronder u die geskikste vir u kan kies:
Eenvoudige beskuitjiesdeeg
Nodige produkte: 1 teelepel meel, 5 eiers, 1/2 teelepoeierpoeier
Metode van voorbereiding: Skei die eierwitte en eiergele en klop laasgenoemde saam met die helfte van die suiker in 'n waterbad tot dit verdik. Klits die eierwitte in die sneeu en meng dit met die orige suiker. Meng alles, voeg die meel versigtig by en meng die deeg. Dit word in 'n voorverhitte oond van 180 grade gebak en kan vir koeke en koekborde gebruik word.
Koekiesdeeg Genoase
Nodige produkte: 6 eiers, 14 eetlepels meel, 13 eetlepels suiker, 150 g botter, 1/2 teelepel gemaalde amandels, 1 pakkie vanielje, gerasperde lemoenskil
Metode van voorbereiding: Meng die 5 geel, 1 heel eier en suiker in 'n waterbad. Botter, meel, vanielje, lemoenskil en neute word daarby gevoeg. Roer alles en bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade.
Sjokolade beskuitjie deeg
Nodige produkte: 9 eiers, 320 g meel, 320 g suiker, 180 g botter, 1 pakkie vanielje, 250 g sjokolade
Metode van voorbereiding: Die een helfte van die suiker word met die geklitste eiergele gemeng en die ander helfte met die eierwitte. Hulle meng. Die sjokolade word gesmelt, afgekoel en by die eiermengsel gevoeg. Voeg die ander produkte geleidelik by en die deeg wat op hierdie manier voorberei word, word in 'n voorverhitte oond van 180 grade gebak. Dit kan vir koeke, rolletjies en koeke gebruik word, maar dit moenie swaar room wees nie.
Aanbeveel:
Hoe Om Mirror Glaze Te Maak (GALLERY)
U het waarskynlik wonderlike koeke bewonder wat meer as een keer soos 'n kunswerk lyk. Hulle word in sulke fyn skeppings verander deur beproefde sluwe tegnieke van die meesterbakkers. Die spieëlglans word gemaak op basis van sjokolade, kakao en room met die toevoeging van gelatien of pektien, wat in sy voltooide vorm 'n baie glansende, spieëloppervlak het.
Hoe Om Heerlike Croissants Te Maak
Warm croissants met 'n fyn korsie met sjokolade, room of kaasvulling is 'n simbool van die Franse kookkuns. Baie huisvroue is op soek na die regte resep om croissants te maak, want tuisgebak is lekkerder en verras hul geliefdes ook met 'n nuwe heerlike nagereg.
Hoe Om Die Perfekte Croissants Te Maak?
Diversifiseer u croissants deur verskillende geure en vulsels by te voeg. Sjokolade - sit sjokolade aan die onderkant van elke driehoek deeg en vorm die croissants. Amandels - sit 'n stuk amandel marsepein in die onderkant van die deegdriehoek en rol en vorm die croissants.
Hoe Om Die Setperke Skoon Te Maak Voor Verbruik
Alhoewel die meeste groen blaargroentes die hele jaar in groter winkels of markte gevind kan word, is dit die beste om die verbruik in die lente te beklemtoon. Die rede vir hierdie stelling is nie net dat dit dan "hul" seisoen is en dat dit die varsste is nie, maar ook die feit dat ons liggaam in die lente 'n tekort aan yster het, wat in oorvloed in hulle voorkom.
Aartappelsap Maak Die Liggaam Skoon En Maak Ons mooi
Aartappels word gebruik vir die bereiding van verskillende geregte. En het u al probeer om die sap daaruit te gebruik? Aartappelsap hou buitengewone voordele in veral die vel. Aartappelsap bevat vitamiene A, B, C, fosfor, yster, kalium, vesel en proteïene.
