2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Cantuccini is 'n beroemde nagereg waarop die inwoners van die Italiaanse stad Prato trots is. Cantuccini staan ook bekend as di Prato-beskuitjies.
Hulle was al in die 18de eeu gewild. In 1867 het die Italianer Antonio Matthew 'n goue medalje op die Wêreldtentoonstelling in Parys verower, waar hy cantucini gebring het wat hy gebak het.
Tradisioneel word cantuchins in blou sakke verpak. Die cantuchins word twee keer gebak, wat dit baie bros maak. Hierdie manier van bak word al eeue deur die Italianers gebruik. Danksy die dubbelbak, verander die smaak van die nagereg.
U kan self cantuccini maak.
Nodige produkte: 3 eiers, 'n knippie sout, 125 gram bruinsuiker, 1 vanielje, 200 gram amandels, 300 gram volgraanmeel (kan vervang word met wit), ½ teelepel bakpoeier.
Metode van voorbereiding: Sit die amandels tien minute op 150 grade in die oond om droog te word. Klits die eiers saam met die suiker tot dik.
Die meel word met bakpoeier en sout gemeng en deur 'n sif gesif. Meng met die eiers. Voeg die amandels by en meng alles baie goed.
Die deeg moet taai en klam wees, maar nie vloeibaar wees nie. As die deeg vloeibaar is, voeg nog 'n bietjie meel by. Die deeg word in nylon toegedraai en vir 'n halfuur in die yskas gelaat.
Die oond word tot 200 grade verhit. Met nat hande word die deeg dik salami gemaak - met 'n deursnee van ongeveer 7 sentimeter. Rangskik die worsies in 'n skinkbord wat met bakpapier uitgevoer is en bak ongeveer 15 minute.
Hulle word goud en swel. Haal die pan uit en verminder die oond tot 170 grade. Die salami word in lang stukke van 2 cm dik gesny en vir 15 minute terug in die oond.
Sit voor saam met koffie of nageregwyn na afkoel. Dit kan in glas- of porseleinkassies geberg word, maar dit moet goed afgekoel word voordat u dit in die bokse sit sodat dit nie nat word nie.
Die cantuchins is geskik vir middagtee of koffie, en word ook as nagereg bedien. Baie mense verkies dat cantuchins die dag begin en dit as 'n snack eet.
Aanbeveel:
Hoe Om Mirror Glaze Te Maak (GALLERY)
U het waarskynlik wonderlike koeke bewonder wat meer as een keer soos 'n kunswerk lyk. Hulle word in sulke fyn skeppings verander deur beproefde sluwe tegnieke van die meesterbakkers. Die spieëlglans word gemaak op basis van sjokolade, kakao en room met die toevoeging van gelatien of pektien, wat in sy voltooide vorm 'n baie glansende, spieëloppervlak het.
Hoe Om Heerlike Croissants Te Maak
Warm croissants met 'n fyn korsie met sjokolade, room of kaasvulling is 'n simbool van die Franse kookkuns. Baie huisvroue is op soek na die regte resep om croissants te maak, want tuisgebak is lekkerder en verras hul geliefdes ook met 'n nuwe heerlike nagereg.
Hoe Om Die Perfekte Croissants Te Maak?
Diversifiseer u croissants deur verskillende geure en vulsels by te voeg. Sjokolade - sit sjokolade aan die onderkant van elke driehoek deeg en vorm die croissants. Amandels - sit 'n stuk amandel marsepein in die onderkant van die deegdriehoek en rol en vorm die croissants.
Hoe Om Die Setperke Skoon Te Maak Voor Verbruik
Alhoewel die meeste groen blaargroentes die hele jaar in groter winkels of markte gevind kan word, is dit die beste om die verbruik in die lente te beklemtoon. Die rede vir hierdie stelling is nie net dat dit dan "hul" seisoen is en dat dit die varsste is nie, maar ook die feit dat ons liggaam in die lente 'n tekort aan yster het, wat in oorvloed in hulle voorkom.
Aartappelsap Maak Die Liggaam Skoon En Maak Ons mooi
Aartappels word gebruik vir die bereiding van verskillende geregte. En het u al probeer om die sap daaruit te gebruik? Aartappelsap hou buitengewone voordele in veral die vel. Aartappelsap bevat vitamiene A, B, C, fosfor, yster, kalium, vesel en proteïene.
