2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kookbrander is 'n spesiale toestel wat ontwerp is om verskillende geregte voor te berei en pragtige kulinêre meesterwerke te skep.
So 'n toestel is in elke restaurant beskikbaar. Behalwe dat dit professioneel is, is die omvang van die toepassing in die huiskombuis ongelooflik groot. So 'n eenvoudige toestel maak dit moontlik om die kookproses te vergemaklik en te verbeter, selfs op baie ingewikkelde resepte.
Met behulp van sulke mini gasbrander jy kan doen:
- gekaramelliseerde nageregte;
-gekaramelliseerde uie of ander groente;
- om die suiker tot 'n karamelvorm te smelt;
- smaaklike kors op baie geregte;
- maklik geskilde groente;
- uitgedroogde vel van voëls;
- heerlike nageregte;
- smelt van kaas.
Hoe die kookbrander werk
Ekstern kookbrander lyk soos 'n pistool, want dit bestaan uit 'n houer wat gemaklik is vir die hand.
Deur op die knoppie op 'n kookbrander te druk, aktiveer die ontsteking en genereer 'n vonk waaruit die gasstroom ontvlam. Die toestel gee dus 'n straal vlam. Die toestel is redelik lig, dit stel u in staat om die vlam na goeddunke te beheer. Die intensiteit van die brand word ook gereguleer. Stewige plastiek en metaal word as produksiemateriaal gebruik.
Gebruik die punt, nie die middel van die vlam nie, vir die beste resultate. Die einde van die vuur moet vinnig op die oppervlak van die skottel beweeg sodat die kos nie verkool nie. Dit is raadsaam om nie op een gebied stil te staan nie. As u die gewenste kleur bereik, gaan dan na 'n ander gebied.
Die klassieke toepassing van hierdie tipe kombuistoestelle is die voorbereiding van creme brulee. Vir die perfekte afwerking word die afgewerkte nagereg met suiker besprinkel en dan met 'n kookbrander gesmelt. Die vuurstraal sal die suiker baie vinnig karamelliseer en gevolglik word 'n pragtige soet en krakerige oppervlak gevorm.
Iets anders toediening van die kookbrander is onder die soet soen. Om die nagereg 'n 'warm' toppie te gee, rig die straal 'n paar sekondes op 'n afstand. Moenie te naby aan die bokant kom sodat die lekkers nie smelt nie.
Aanbeveel:
Essensiële Olie Van Romeinse Kamille - Alle Voordele En Toepassings
Die antieke Romeine het die plant met 'n Latynse naam gebruik Anthemis nobilis tydens 'n oorlog om moed en moed aan enige kryger te gee. Die gewilde naam van hierdie plant is vandag Romeinse kamille . Dit groei naby die grond en bereik 'n hoogte van ongeveer 30 sentimeter.
Kruidnagelolie - Voordele En Toepassings
Die verhaal lui dat die Chinese gebruik het naeltjies meer as 2000 jaar vir geur en as speserye. Naeltjies is reeds in 200 vC vanaf Indonesië na China gebring. Toe hou die mense angeliere in hul mond om hul asem te verbeter voordat hulle die keiser ontmoet.
Toepassings Van Uieskille
As ons maar net weet hoe nuttig uieskille is , sou ons hulle nooit weggooi nie. Uie is ryk aan vitamien E, PP, B1, B6, B2, C, essensiële olies, phytoncides, minerale, foliensuur, fosfor, kalium, organiese sure, yster en ander. Uie skil bevat groot hoeveelhede quercetin, wat 'n kragtige antioksidant is.
Verrassende Toepassings Van Koeksoda
Koeksoda of meer bekende koeksoda het baie verskillende eienskappe, binne en buite die kookkuns. Dit kan selfs help met verskillende gesondheidskwale, natuurlik in die aangeduide hoeveelhede en op die genoemde manier. Die eienskappe is ook bekend in die kookkuns, daarom sal ons nie veel daaraan nadink nie - dit word hoofsaaklik as 'n suurdeegmiddel gebruik, maar dit lyk asof die ander nuttige toepassings nie bekend is nie.
Ses Nuuskierige Toepassings Van Grondboontjiebotter
Grondboontjiebotter is nie 'n baie gewilde voedsel in Bulgarye nie, maar dit kom altyd voor op die tafel van Amerikaners en word meestal as ontbyt verbruik. Dit blyk dat, benewens voedsel, dit ook ander toepassings kan vind. 1. Verwydering van krapmerke uit hout As u 'n houttafel of ander houtmeubels het wat krap, kan u die area met grondboontjiebotter smeer, dit ongeveer een uur laat vee en dan afvee.
