Seewater En Kreefbier Is Die Nuwe Treffer In Die Verenigde State

Video: Seewater En Kreefbier Is Die Nuwe Treffer In Die Verenigde State

Video: Seewater En Kreefbier Is Die Nuwe Treffer In Die Verenigde State
Video: Steek Hom Net So Links Verby 2024, November
Seewater En Kreefbier Is Die Nuwe Treffer In Die Verenigde State
Seewater En Kreefbier Is Die Nuwe Treffer In Die Verenigde State
Anonim

Associated Press berig die bier wat deur seekos gegeur is, is die nuwe treffer onder fynproewers van die sprankelende drankie oor die oseaan.

Die skepper van die ongewone drankie is die Amerikaner Tim Adams, wat 'n klein broubedryf in die staat Maine het. Die meesterbrouer het aan die media gesê dat die mededinging onder die brouers op die Amerikaanse mark erg is. Veral in die somer, wanneer dit die sterkste seisoen te koop is bierwat wil oorleef, moet iets nuuts, onvergeetlik en natuurlik kwaliteit bied.

Adams onthul ook 'n paar geheime van die produksie van lekkernybier. In die produksie daarvan gebruik hy slegs seewater en 'n spesiale kreefspesie. Oseaanwesens word met 'n net in kokende soutwater geplaas wat uit die Atlantiese Oseaan naby Maine geneem word. Uit die water wat op hierdie manier gegeur word, skep die meesterbrouer ook die nuwe soort bier.

Adams glo dat die bier wat hy brou 'n spesifieke smaak en soetheid het. Volgens hom sal fynproewers van oseaan-lekkernye die smaak van seekos wat in die bereiding van bier belê word, onmiskenbaar kan herken.

Bier met kreef
Bier met kreef

Bier Adams sal nie die hele jaar beskikbaar wees nie, maar slegs in die somer en herfs. Bier is selfs nou in beperkte hoeveelhede beskikbaar. Die produksie word gesamentlik met 'n ander klein broubedryf in die stad Parma, Noord-Italiaans, uitgevoer.

Die nuwe soort bier het 'n alkoholinhoud van 4,5 persent. Adams wys daarop dat krewe wat tydens produksie gebrou word, dan vir verbruik aangebied word, en dat die smaak wat hulle verkry het deur die toevoeging van ander bestanddele wat nodig is vir bierproduksie, 'n groot treffer in visrestaurante regoor die wêreld gemaak het. Verenigde State.

Adams het blykbaar met sy onkonvensionele benadering tot bierproduksie geslaag omdat hy reeds bestellings het wat die volgende vier jaar die kapasiteit van sy broubedryf oorskry.

Aanbeveel: