2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die verwarmer / Chrysanthemum balsamita / is 'n meerjarige kruidagtige plant, bekend as balsamiese krisant. Die blare van kalofercheto is ellipties, getand aan die rand, grysgroen en baie sterk harig.
Die verwarmer het 'n baie aangename aroma. Sy stam bereik een meter, blom in geel. Die plant kom van die Middellandse See, maar word deur die hele Europa gekweek. As 'n medisinale en kulinêre plant is dit in Rome en antieke Griekeland gebruik. In die verlede het hulle die Kalofer-Bybelblad genoem, omdat kerkgangers dit gebruik het om hul bladsye in die Bybel te merk om hulself te verfris met die aroma van die kruie.
Die verwarmer is 'n koudbestande plant; as u dit eers in die tuin geplant het, kan u dit net vermeerder. Dit groei goed op alle gronde en weerstaan droogte. Kortom, jy kan die Kalofer sonder veel moeite geniet. As u egter wil hê dat die plant moet oorleef en gehalteprodukte gee, moet u dit gereeld natmaak, onkruid doen en die grond voed.
As u 'n kaloferche in 'n pot of in die tuin wil plant, het u twee hoofopsies - om in Maart-April saadjies te saai of saailinge met wortels te neem.
Samestelling van die ketel
Die blare van kalofercheto het 'n vars geur wat aanhou, selfs nadat dit droog is. Hulle is ryk aan vitamien C, kalsium, kalium, fosfor, magnesium, minerale soute en karoteen.
Versameling en berging van kaloferche
Versamel die blare van kaloferche word periodiek gedoen. Hulle word met die handvatsels gesny en in dasse gemaak. Gedurende die groeiseisoen kan ongeveer 3-4 oeste gemaak word, en as die plant gekweek word vir essensiële olie, moet dit in die blomfase geoes word. Stoor die verwarmer op 'n koel, droë plek, weg van direkte sonlig. Gewoonlik word die blare van kalofercheto nie gedroog nie, maar in sommige Balkan-dorpies word dit voor gebruik gedroog.
Kaloferche in kook
Die blare van kaloferche hulle ruik baie lekker - iets tussen ment en suurlemoene. Dit is 'n ideale spesery. U benodig nie meer as twee blare om die gereg te geur nie. Moenie meer blare van kaloferche sit nie, want die gereg sal begin brand. U kan die kalofer gebruik om lamsvleis, aartappels, bone, lewersarma te geur.
Die speserye is uiters pretensieloos, maar smaak nog steeds die gekose gereg op magiese wyse. Kombineer kalofercheto met salie, roosmaryn, balsem. Die verwarmer kan gebruik word in alle geregte wat met roosmaryn gekruid is. In werklikheid kan kalofercheto roosmaryn in die meeste geregte vervang.
Voordele van kalofercheto
Afkooksels van kalofercheto word gebruik vir die behandeling van wurms, neurose, kolitis, aambeie, rumatiek, galstene en nierstene. Neem gewoonlik 1 teelepel. van die gedroogde kruie en week dit vir 10 minute in 300 ml warm water. Die afkooksel word 3 keer per dag gefiltreer en gedrink, 100 ml voor etes.
Die verwarmer het 'n kalmerende effek en verhoog die eetlus. Kalofercheto is 'n integrale deel van lente-kruietee, wat gebruik word om die bloed te suiwer. Drink kalofercheto as 'n aromatiese tee - 'n paar blare in 'n glas kookwater.
Die verwarmer word aanbeveel vir fibroïede in die baarmoeder, bloeding, baarmoederbloeding, siste en mastopatie. Vir uitwendige gebruik word dit gebruik vir aambeie.
Skade deur die verwarmer
Wees versigtig wanneer u kaloferche inneem, want dit word giftig in groot dosisse. Dit is die beste om dit onder mediese toesig te neem om newe-effekte te voorkom.
