2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In verband met die komende Sint Nikolaasdag het die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid saam met die Uitvoerende Agentskap vir Visserye en Akwakultuur begin met die verskerpte inspeksies van kommersiële terreine wat vis aanbied.
Die doel is om die veiligheid te verseker van klante wat die tradisie van die vakansie nakom en vis voorberei vir 6 Desember. Inspekteurs van die National Revenue Agency sal ook aan die inspeksies deelneem.
Visproduksie- en verwerkingsondernemings sal ondersoek word, pakhuise, damme, ruilings, groot kleinhandelkettings, winkels en restaurante.
Die inspeksies sal monitor of die aangebied vis die nodige dokumente van oorsprong het, of dit onder toepaslike omstandighede gestoor word, of daar 'n etiket met die beskrewe vervaldatum is en wat die higiëne op die kommersiële terrein is.
Soos elke jaar, raai die BFSA verbruikers aan om die vakansie slegs by gereguleerde kleinhandelwinkels te koop, waarvan die aktiwiteite onderhewig is aan beheer en boetes vir misbruik.
Kwaliteit en vars vis moet 'n skoon oppervlak hê en geen beserings hê nie. Die skubbe van die vis moet glad en blink wees en mag nie 'n onaangename reuk afgee nie.
Vars karp kan uitgeken word aan die kleur van die kiewe - dit moet rooi wees, nie in donker skakerings of klewerig nie.
Eetbare vis moet ongeskonde wees. Dit beteken dat daar geen beserings op moet wees nie. Die skubbe moet glad, blink en goed aan die vel geheg wees.
Die slym op die vis moet heeltemal deursigtig en nie bewolk wees nie. Koop nie vis by hierdie handelaar as dit 'n onaangename vet vrystel nie, behalwe die kenmerkende reuk van vis.
Die staande vis is ook herkenbaar deur u vingers oor die vel te laat loop. As hulle spore agterlaat, is die vis nie vars nie. Die vars vis se oë is deursigtig en helder, nie bewolk nie.
Aanbeveel:
Massa-inspeksies Van Vismarkte Het Begin
Massa-inspeksies van die hele visboerderyketting in die land het vandeesweek begin weens die nadering van Sint Nikolaasdag, wanneer vis tradisioneel voorberei word. Die Uitvoerende Agentskap vir Visserye en Akwakultuur (NAFA) het inspeksies van reservoirs, visboerderye, markte en winkels wat vis en visprodukte verkoop, van stapel gestuur.
Inspeksies Van Eiers, Paaskoeke En Lam Begin Voor Paasfees
Die gesamentlike inspeksies van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid en die kommissie vir verbruikersbeskerming begin voor die Paasvakansie. Vandag, 2 April, begin intensiewe inspeksies in die kommersiële netwerk en aanlynruimte van eiers, paaskoeke en lamsvleis, wat tradisioneel aan die feestafel is.
Verskerpte Inspeksies Van Eiers En Lam Het Voor Paasfees Begin
In verband met die komende Paasvakansie het die BFSA 'n aksie van stapel gestuur om eiers en lamsvleis te inspekteer wat in kleinhandelkettings en markte in ons land aangebied word. Die nuus is deur die Minister van Landbou en Voedsel Desislava Taneva aan FOCUS Radio bekend gemaak.
Die BFSA Begin Voor Die Vakansie Met Groot Inspeksies Van Voedsel En Restaurante
Saam met die komende vakansiedae in Desember - Sint Nikolaasdag, Studentevakansie, Kersfees en Nuwejaar, loods die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid grootskaalse inspeksies van voedselprodukte regoor die land. Die doel is om voedselveiligheid tydens die vakansieseisoen, wanneer die verbruik van goedere toeneem, te verseker.
Verskerpte Inspeksies Van Terreine Op See Duur Voort
Die sterk inspeksies van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid (BFSA) in ons vakansieoorde in die Swart See duur voort. Vanaf die begin van die aktiewe somerseisoen tot vandag toe is meer as 300 bykomende inspeksies uitgevoer vir die kwaliteit van voedsel en die voorwaardes vir voorbereiding en opberging op die terreine langs die see.
