Die Grootste Restaurant Ter Wêreld - King's Hall

Video: Die Grootste Restaurant Ter Wêreld - King's Hall

Video: Die Grootste Restaurant Ter Wêreld - King's Hall
Video: Die grootste kombers ter wêreld 2024, November
Die Grootste Restaurant Ter Wêreld - King's Hall
Die Grootste Restaurant Ter Wêreld - King's Hall
Anonim

Het u al ooit gewonder hoe dit is om vir 4500 honger dienspligtiges te kook? Sulke hoeveelhede kan lei tot 'n senuwee-ineenstorting vir enige sjef, maar nie diegene wat in die grootste restaurant ter wêreld - King's Hall, kook nie.

Dit is geleë in die Naval Academy in Annapolis, die hoofstad van Maryland, VSA. Sy naam kom van die marine-admiraal Ernest King. Dit voed alle dienspligtiges by die akademie drie keer per dag en maak elke week ongeveer 100 000 maaltye.

Die syfers lyk so: 84 - die aantal sjefs wat die geregte voorberei; 105 - die aantal mense wat dien en dien; 13 000 is die aantal maaltye wat elke dag bedien word; 3000 is die aantal hamburgers wat in 1 uur op 2 braaikuikens gebak word; 907 kilogram garnale, wat vir 1 uur gekook word; 80 bakplate wat in twee oonde pas; 700 liter sop wat in 6 potte met stoom verhit kan word; 4000 - die geskatte aantal kalorieë per maaltyd; 1000 liter melk word tydens elke ontbyt verbruik; 1812 kg - die geskatte hoeveelheid vleis wat tydens elke aandete verbruik word; 40 000 borde word na elke maaltyd gewas; 1200 brood vir toebroodjies, tydens middagete verteer;

Die voorbereiding van alle kos, van kook tot skoonmaak, duur 5 uur.

Wat die spyskaart betref, kan dit die volgende insluit: vir ontbyt - wafels en roereiers; Vir middagete - toebroodjieklub; Vir aandete - Primavera-hoenderpasta; Net soos in akademiese vorm word alles in die menu volledig beskryf. As die suurroom op die tafel is, dan is dit op die spyskaart. As cheddarkaas gesny moet word, word dit uitdruklik genoem.

By King's Hall sal u dieselfde kos twee keer in ses weke nie sien nie. Die enigste uitsondering is Fried Buffalo Chiken, wat twee keer binne ses weke teenwoordig is.

Groot kombuis
Groot kombuis

Gebraaide Buffalo Chiken is 'n Amerikaanse gereg en is 'n goed gebraaide hoendervlerkies wat nie gebraai word nie, maar met asynsous, warm sous, botter en soetpeper smeer. Sit dit warm voor saam met seldery en bloukaasbedekking of saam met 'n boerderysmeltbedekking.

Aanbeveel: