2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Elke gereg het sy eie geheim en sy mees geskikte speserye en produkte. Daar kan selfs gesê word dat daar produkte is wat uiters kenmerkend en geskik is vir sekere dinge.
In die Bulgaarse kookkuns word uie en wortels byvoorbeeld vir byna elke tradisionele gereg gebruik. Hulle word gewoonlik fyngekap en bo alles gebraai as daar geen vleis is nie. As die vleis rou is, word dit voor die groente gebraai. Nadat u die kleur effens verander of versag (ui en wortel), voeg die res van die produkte by, dan speserye, ens.
Ons kan uie (wortels nie soseer nie) 'n basiese produk noem, die basis van die gereg. In verskillende dele van die wêreld is daar verskillende kombinasies van produkte wat gebruik word as basis vir die kulinêre prestasies van sjefs.
Mirpoa is die Franse basis vir geregte. Hierdie paar produkte in kombinasie word baie gereeld gebruik, nie net in Frankryk nie, en is regoor die wêreld bekend. U weet baie goed dat Franse name selfs in ons land baie algemeen is - konkasse, beglazing en ander.
Mirpoa dit is eintlik 'n kombinasie van verskillende soorte groente. In hierdie geval praat ons oor uie, wortels en seldery, en hierdie drie soorte groente moet in gelyke dele wees. Met die gebruik van hierdie drie produkte begin baie Franse en nie-Franse geregte. Dit word gebruik om sous, verskillende bredies, sop en selfs souse te maak.
Hierdie drie bestanddele - seldery, ui en wortel is die ruggraat van die gereg. Hul kombinasie gee 'n ongeëwenaarde aroma aan enige gereg. In verskillende wêrelddele is hierdie basis anders - soms net op die naam, ander kere met verskillende produkte.
In Spanje noem hulle die drie verpligte groente wat hulle by hul geregte voeg sofrito. Afgesien van die naam, is die soffrit ook anders in samestelling - daar is die groente uie, knoffel en tamatie.
En sedertdien mirpoa is hoofsaaklik geskik vir vleisgeregte, is daar 'n verskil as u vis kook? Die kombinasie in ongeëwenaarde Franse kookkuns, wat vir vis gebruik word, dra dieselfde naam, maar bevat verskillende produkte.
Vismyrre is prei, wat 'n plaasvervanger is vir wortels, uie en seldery.
Aanbeveel:
Grasuie - 'n Stylvolle Afwerking Van Enige Gereg
Die kleinste eetbare ui is die wilde ui. Dit is 'n meerjarige bolplant, die enigste lid van die geslag Allium. In Bulgarye staan dit ook bekend as slaai-ui, Siberiese ui, noedels, skyfies en grasuie. Sy vaderland is onseker. Dit is wydverspreid in Europa sowel as in Asië en Noord-Amerika.
N Gesonde Alternatief Vir Enige Van Ons Gunsteling Skadelike Kosse
Voedingkundiges adviseer om rooivleis, gebak, kitskos en ander gunsteling maar ongesonde kos by u dieet uit te sluit. Maar hoe om dan van die kos te geniet? Hier is 'n paar wenke om veilig te wees om skadelike produkte deur gesonde produkte te vervang .
Geroosterde Varkvleis Het 'n Nasionale Gereg Van Denemarke Geword
Die nasionale gereg van Denemarke is reeds bekend - 'n kompetisie het bepaal dat dit gebraaide vark met pietersieliesous moet wees. 28 000 mense het al vir die nasionale gereg gestem, en altesaam 63 000 het aan die kompetisie gestem. Die organiseerders verduidelik dat hierdie 28 duisend gelyk is aan ongeveer 44 persent van almal wat deelgeneem het.
Vergeet Van Tee En Koffie As U Enige Van Hierdie Siektes Het
Daar is byna niemand wat nie die aanbeveling gehoor het dat dit goed is om warm drankies te drink vir verkoue nie. Dit help genees van griep- en virussiektes, want dit hou u warm, help u sweet, en u liggaam herwin sy normale temperatuur, en streel 'n seer keel en help om die lugweë skoon te maak.
Raak Oornag Van Enige Vorm Van Hoes Ontslae
Baie mense dink dat griep, verkoue en hoes klein gesondheidsprobleme is. Maar dit is glad nie die geval nie. Dit moet onmiddellik en goed behandel word, want dit kan die hele liggaam ernstig beskadig. Die voorskrif wat ons u bied, is ideaal vir die behandeling van alle respiratoriese kwale en werk beter as baie medisyne wat in apteke verkoop word.
