2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aangesien die weer buite koud is en die seisoen winter is, het ons resepte voorberei wat by die situasie pas - nie net feestelik nie, maar ook meteorologies.
Een van die maklikste en mooiste voorgeregte wat u kan bedien, is die soutpannekoeke met 'n vulsel van u keuse. Nadat u die pannekoeke gerol het, sny elkeen in verskillende happies en rangskik dit op 'n bord op 'n blaarslaai of ander garnering van u keuse.
Ons bied u twee resepte waarvoor u tyd sal moet spandeer, maar u gaste en geliefdes sal baie aangenaam verras wees oor die resultaat. Die eerste voorstel is vir eclairs, maar met soutvulsel. Om dit voor te berei, benodig u die volgende produkte:
Sout eclairs
Nodige produkte: 150 g meel, 100 g botter, 250 ml water, sout, 4 eiers - produkte vir die eclairs self
Vir die soutvulsel: 1 pak. botter, 2 eetlepels. melk, 240 g geelkaas, 2 eetlepels. meel, peper, sout, basiliekruid na smaak
Metode van voorbereiding: Sit die water in 'n kastrol en kook dit saam met die botter en sout. Gooi al die meelblom deur - roer sterk en sit lae hitte aan. Roer totdat die deeg van die pan begin skei.
Neem die pan van die vuur af en sit die eiers een vir een - roer die mengsel aanhoudend. Sit 'n teelepel van die mengsel op 'n afstand in 'n gesmeerde pan - bak in 'n lae oond. As dit gebak en afgekoel is, sny dit in die helfte en vul dit met room.
U kan die room soos volg voorberei: meng die meel in die koue melk, sit dan op die stoof en voeg die botter by. Sodra die sous begin verdik, haal dit van die vuur af en voeg die gerasperde geelkaas en speserye by. Wanneer die eclairs gevul word, moet die room koud wees.
Die volgende resep is ideaal vir 'n wintersaand saam met vriende by die huis en heerlike kos. Dit gaan oor suurkool frikkadelle. As u dit verkies, kan u dit met sous voorsit, maar dit is steeds lekker en lekker.
Om dit te maak, moet u ongeveer 700 g suurkool in dun repies sny. Kap 'n halwe ui fyn, sit dit dan in voorverhitte vet en laat dit vir 'n minuut braai.
Voeg die suurkool saam met 'n halwe kubus vleisbouillon en 'n vinger warm water by. Voeg ook 'n eetlepel komyn by en bedek. Laat die kool op lae hitte sag word - ongeveer tien minute behoort genoeg te wees.
Sit olie in 'n aparte bak en braai voorafgesnyde gerookte vleis - u benodig vleis ongeveer 100 jaar na braai, haal dit van die vuur af en laat die vleis afkoel.
Meng dan die kool en gerookte vleis en roer - strooi 4 eetlepels bo-oor. meelblom, voeg 1 eier by en knie goed met die hand. Vanuit hierdie mengsel moet u klein frikkadelletjies vorm - elkeen word in meel gerol - 'n mengsel van 'n halwe koppie mielies en 'n halwe koppie wit meel, dan in 'n geklitste eier. Die frikkadelle word in baie warm olie gebraai. 'N Stok word in elkeen gedryf en op 'n pragtige plato gerangskik wanneer dit bedien word.
Aanbeveel:
Wyn En Vakansie: 'n Paar Wenke Oor Hoe Om Dit Saam Te Geniet
Vrolik, luidrugtig en glansryk - die vakansie Is hier. So fantasties vir die geskenke, so warm vir die heildronke. En hoewel die geregte die helde van die feestafel is, moet u weet - dit is net so belangrik soos die drankies. Wyn is een waarsonder nie oesters of ganslever, gerookte salm, wild of truffels hul ware kant sal wys nie.
Kinders Is Op Hul Vakansie Met Kos Vergiftig
Tien kinders is op Internasionale Kinderdag in die Razlog-hospitaal opgeneem met simptome van voedselvergiftiging. Die kinders is in Hotel Peony in die stad Bansko gehuisves. Al die kinders is 9 jaar oud, en dokters doen nog steeds toetse om seker te maak dat dit voedselvergiftiging is.
Geseënde Professionele Vakansie Vir Die Sjefs
Vandag - 10 Augustus, word die Dag van St. Lawrence gevier - die beskermheilige van sjefs. In hierdie verband word vandag gevier en Die professionele vakansie van sjefs . Vir die eerste keer in ons land word dit meer as 'n dekade gelede gevier, en 'n spesiale optog word selfs gereël deur die Bulgaarse Vereniging van Professionele Sjefs.
Heerlike Vulsels Vir Vakansie Koeke
Aroma van kaneel, roosterbrood, sagte brood, heerlike kalkoen - al hierdie smake lei ons na die feestelike oomblikke met die gesin tuis. Vir baie mense is die vakansie die gesin om die tafel. En dit is vol lekkernye soos vakansie lekkers en wat nie.
Wanneer Kos 'n Vakansie Is En Die Vakansie Paasfees Is
Kulinêre idees om die komende vakansie in die lente-uitgawe van die tydskrif BILLA Culinary te verwelkom. Dit is weer lente en dit is weer vakansietyd. Die dae word langer, die strate kleurryker en die tafels lekkerder. En die staanplekke loop oor van varsheid, gereed om ons lewens lekkerder te maak.
