2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Lykopeen is 'n lid van die karotenoïedfamilie en is 'n natuurlike pigment wat verantwoordelik is vir die dieprooi kleur van sommige vrugte en veral tamaties. Op sigself likopeen verteenwoordig 'n aktiewe bestanddeel waarvan die molekuul so saamgestel is dat dit kan bind aan peroksielradikale wat sellulêre DNA kan beskadig.
Anders as ander karotenoïede, het lycopeen geen provitamien A-werking nie, dws. skakel nie oor in vitamien A. Die voordelige uitwerking daarvan op die gesondheid is dus hoofsaaklik te wyte aan die werking daarvan as 'n kragtige antioksidant. In werklikheid toon laboratoriumeksperimente dat likopeen 'n effektiewer antioksidant is as ander karotenoïede, insluitend beta-karoteen. Die hoofrede vir inname van likopeen is sy sterk antioksidante aktiwiteit. Die rooi molekule het vermoedelik 100 keer meer suurstofvangende aktiwiteit as vitamien E.
Lykopeen funksies
Lykopeen is besonder effektief deur die onderdrukking van 'n vrye radikale genaamd laer suurstof. Laer suurstof is 'n baie reaktiewe vorm wat die vrye radikale vorm tydens normale metaboliese prosesse, wat reageer met vetsure, wat noodsaaklike komponente van selmembrane is. Vanweë die feit dat likopeen in selmembrane voorkom, speel dit 'n belangrike rol in die voorkoming van oksidatiewe skade aan membraanlipiede, wat die dikte en sterkte van die membrane beïnvloed. Die handhawing van die integriteit van selmembrane is 'n belangrike faktor in die voorkoming van verskillende siektes.
Benewens die antioksidant-aktiwiteit, kan likopeen die groei van die gewas rem. Een van die maniere waarop likopeen tumorgroei kan beperk, is deur selle tot sellulêre kommunikasie te stimuleer.
Navorsers meen dat onvoldoende kommunikasie tussen selle een van die redes is vir die groei van abnormale selle, 'n toestand wat lei tot die ontwikkeling van kankergewasse.
Lykopeen speel ook 'n belangrike rol in die voorkoming van hartsiektes deur die skade wat vrye radikale aan cholesterol aanrig, te verminder.
Neem lycopeen, kan u akute pyn verlig van chroniese ontsteking - rumatiek, buikpyn, skildklierprobleme, ens.
Onlangse studies toon dat likopeen ook die spermvlakke by onvrugbare mans kan verhoog.
Die antioksidant het 'n positiewe uitwerking op die breinaktiwiteit en die senuweestelsel en beskerm ons teen verskillende siektes. Die gereelde verbruik van likopeen verbeter konsentrasie en geheue en verminder die risiko van Alzheimer se siekte.
As u geneig is tot depressie of blootgestel word aan baie spanning en erge spanning, eet meer voedsel, wat lycopeen bevat. Die element bestry spanning, kalmeer die senuwees en help om vinniger te kalmeer. Lykopeen laat nie toe dat depressie jou oorweldig nie, en as dit reeds gedoen is, sal dit jou vinnig uit hierdie ongesonde toestand laat kom.
Foto: N. Akifova
Eet meer tamaties as u 'n paar ekstra kilo's wil verloor. Lykopeen bevorder gewigsverlies. 'N Driedaagse dieet met tamaties, waartydens u niks anders eet nie, kan van 3-4 kg ontslae raak.
Dit is belangrik om likopeen in te neem om die gesondheid van die been te verbeter. Soos ons weet, is vroue meer geneig tot osteoporose as gevolg van die minder beenweefsel wat hulle het in vergelyking met mans. Lykopeen kan die risiko om die siekte op ou ouderdom te ontwikkel, aansienlik verminder.
Lykopeen kan in vitamien A omgeskakel word, wat help om die verouderingsproses te vertraag. Behalwe dat die vel jonk is, verwyder likopeen skadelike gifstowwe uit die liggaam, en dit het 'n positiewe uitwerking op die voorkoms. Dit bevorder die produksie van kollageen, wat die voorkoms van plooie vertraag.
Die antioksidant versag die vel. Kalmeer irritasies en verminder rooiheid. U kan dit in verskillende gesig- en liggaamsrome vind.
Nuttige eienskappe van likopeen 'n positiewe uitwerking op die hare het. Hulle bevorder die groei daarvan, maak dit sterker en meer elasties. Afgesien van die estetiese voorkoms van die hare, het lycopeen 'n positiewe uitwerking op velprobleme in die kopvel. Beveg haarverlies en vertraag kaalheid by mans.
Lykopeen-tekort en oordosis
Onvoldoende inname van likopeen en ander karotenoïede oor 'n lang tydperk kan die ontwikkeling van 'n aantal chroniese siektes veroorsaak, insluitend hartsiektes en verskillende kankers. Studies toon dat diëte met lae karoteen die liggaam se sensitiwiteit vir vrye radikale kan verhoog.
Oormatige verbruik van likopeen op sy beurt kan dit diep oranje velkleur veroorsaak - 'n onskadelike toestand genaamd lycopenoderma. Sommige studies het getoon dat likopeen en ander karotenoïede onder sekere omstandighede kan oksideer en daarna as vrye radikale kan optree en selbeskadiging kan veroorsaak. Sigaretrook, byvoorbeeld, kan veroorsaak dat lycopeen oksideer.
Oormatige likopeen kan ook lei tot meer ernstige en onaangename reaksies soos jeuk, geswelde vel, uitslag, spysverterings- en asemhalingsprobleme.
Ons mis nie die newe-effekte wat u kan opdoen as gevolg van die gebruik van likopeen nie. Dit kom meer dikwels voor as u dit in die vorm van 'n voedingsaanvulling neem, eerder as deur natuurlike bronne. Dit is naarheid, braking, diarree, gas. Die gevalle waarin dit waargeneem word, is uiters skaars.
Lykopeen is 'n stof, wat vette oplos en as sodanig die aanwesigheid van voedingsvette benodig vir behoorlike opname deur die spysverteringskanaal. Daarom kan likopeenvlakke in die liggaam benadeel word deur 'n dieet met 'n baie lae vetinhoud of deur 'n siekte wat 'n afname in die vermoë om dieetvette op te neem, soos 'n tekort aan pankreas-ensiem, Crohn se siekte, sistiese fibrose, chirurgiese verwydering van dele van die maag, galblaas siekte of lewersiekte.
Cholesterolverlagende middels lei tot laer bloedvlakke van karotenoïede, insluitend likopeen. Sommige voedselsoorte, soos margarien verryk met sintetiese plantsterole of vetvervangers, wat gebruik word vir die vervaardiging van verskillende versnaperinge, kan die opname van karotenoïede verminder.
Eienskappe van likopeen
Lykopeen speel 'n belangrike rol in die voorkoming of behandeling van borskanker, kardiovaskulêre siektes, katarakte, serviks, long, pankreas, prostaat, vel, maag en meer. Lykopeen en ander karotenoïede is noodsaaklik vir die normale groei van selle, sowel as vir die spesialisering daarvan in die uitvoering van verskillende aktiwiteite in die liggaam. Lykopeen het 'n baie hoë konsentrasie in die prostaatklier en daar is bewyse dat dit die risiko van prostaatkanker verminder by mans wat gereeld voedsel wat ryk is aan likopeen verbruik. Sommige navorsers meen dat likopeen die risiko van gewasse in die spysverteringskanaal verminder.
Bronne van likopeen
Lykopeen kom voor in tamaties, koejawel, appelkose, waatlemoen, papaja en pienk pomelo. Die likopeen-inhoud van tamatieprodukte neem toe wanneer hierdie kosse by hoë temperatuur gekook word of met olie gekook word. Lykopeen kom ook voor in gedroogde basiliekruid en pietersielie, pruime, boontjies, hoenderlewers, wortels, roosheupe, rooikool, aspersies en herfs-olywe.
Tamatiepuree bevat die meeste likopeen - 150 mg. Waatlemoen bevat 41 mg likopeen, ketchup - tot 13 mg, pienk pomelo - 3 mg, vars tamaties tot 4 mg.
As 'n voedingsaanvulling is dit goed om lycopeen in te neem nadat u 'n dokter geraadpleeg het om vas te stel dat u 'n tekort aan die stof het. Die aanbevole inname van die aanvulling word bepaal deur ouderdom, aangesien die onderste tuin 12 jaar is. Toelating hang af van die individuele toestand van die pasiënt, dus raadpleging met 'n dokter is verpligtend.
Aanbeveel:
Lykopeen Funksies
Baie stowwe kan ons liggaam teen baie siektes en verouderingsprosesse beskerm. Baie daarvan kom voor in verskillende voedselprodukte wat die hele jaar beskikbaar is. By hierdie nuttige stowwe kan ons likopeen insluit, aangesien dit baie nuttige eienskappe vir ons liggaam het.
