Hoera! Hulle Het 'n Bio-plaasvervanger Vir Vet Gevind

Hoera! Hulle Het 'n Bio-plaasvervanger Vir Vet Gevind
Hoera! Hulle Het 'n Bio-plaasvervanger Vir Vet Gevind
Anonim

Houtvesels is op die punt om 'n bio-plaasvervanger vir vet te word - dit kan wors, mayonnaise, roomys en meer produseer.

Die idee is van 'n maatskappy uit Noorweë wat besig is met die produksie van pulp en papier. Beauregard Biorefinery het 'n aanleg in Wisconsin, VSA. Die wit vetvervangingsmengsel word daar vervaardig en is reeds deur die Amerikaanse owerhede goedgekeur.

Die innoverende produk wat van mikrofiber sellulose vervaardig word, word SenseFi genoem. Die idee vir die nuwe organiese produk was 'n hulpmiddel in die stryd teen vetsug. Die ontdekking van die presiese formule het egter lank geduur vir die Skandinawiërs. Wetenskaplikes het geen idee gehad wat hulle moes doen met die sogenaamde nuttelose afvaldele van spar, wat nie in sellulose of planke kon verander nie.

Die maatskappy het besluit om nog 'n aanleg te open - hierdie keer in die stad Sarpsborg, Noorweë. Dit is aangekondig deur die kommersiële direkteur van die bioraffinadery - Harald Röneberg. Die aanleg sal waarskynlik in 2016 geopen word.

Die vervaardigers van SenseFi beweer dat hul produk lyk na die vette wat ons ken in smaak en samestelling. Hulle verduidelik dat verwerkte hout 'n voordeel het - dit is 'n onverteerbare massa waarvan die kalorieë nie lei tot die ophoping en vorming van ekstra kilo's nie.

mayonnaise
mayonnaise

Daarbenewens lewer die hout waaroor Skandinawiërs praat nie leë kalorieë in die vorm van ekstra energie nie. Wetenskaplikes beplan om hul innoverende produk in Noorweë, die Verenigde State en Rusland te begin aanbied. Natuurlik, as die idee deur verbruikers aanvaar word, hoop wetenskaplikes dat hulle in staat sal wees om biovet regoor die wêreld te versprei.

Wat is mikrofiber sellulose?

Dit is 'n produk van nanotegnologie en word vervaardig deur bakterieë. Letterlik mikroskopiese hare kan verkry word vanaf enige bron van sellulose, insluitend houtvesels. Hoë druk, homogenisering, hoë temperatuur, maal en uiteindelik mikrofluidisering word gebruik.

Die Trondheim Instituut vir papier en vesel probeer al tien jaar om hout in 'n voedselproduk te verander. Hierdie ontwikkeling sal vervaardigers meer as $ 300 miljoen kos.

Aanbeveel: