N Kersfeeskulinêre Kompetisie Verower Veliko Tarnovo

Video: N Kersfeeskulinêre Kompetisie Verower Veliko Tarnovo

Video: N Kersfeeskulinêre Kompetisie Verower Veliko Tarnovo
Video: VELIKO TARNOVO GARGA MTB TRAIL WITH TURNDURO AND OLD MOUNTAIN ENDURO 2024, September
N Kersfeeskulinêre Kompetisie Verower Veliko Tarnovo
N Kersfeeskulinêre Kompetisie Verower Veliko Tarnovo
Anonim

'N Lekker geleentheid het die ou Bulgaarse hoofstad Veliko Tarnovo lewendig gemaak. Met 'n Kersfees-kulinêre kompetisie en skou het die munisipaliteit sy inwoners verras. Die geleentheid, wat in Marno Pole Park plaasgevind het, was deel van die Kersfeesprogram van die munisipaliteit.

Die gaste van die kulinêre geleentheid het persoonlik kennis gemaak met die wonderwerke wat die virtuoos in die kombuis, die sjef Valeri Neshov en die kulinêre blogger Darin Stoykov, geskep het.

Hulle het die gehoor beïndruk met lekkernye soos beesvleis gestoof met pruimedante, suurkool met maalvleis, eikel en bulgur. Daarbenewens het die ywerige sjefs die inwoners van Veliko Tarnovo innoverende toestelle aangebied om hul geregte gesonder voor te berei, sonder om hul nuttige bestanddele en vitamiene te ontneem.

Kerstafel
Kerstafel

Darin Stoykov erken self dat hy geen kulinêre opleiding het nie, maar danksy sy oupa het hy die eienaardighede van die voorbereiding van heerlike maaltye onder die knie.

Bulgare eet nie gesond nie, maar daar is reeds 'n neiging waarin mense hieraan aandag gee, het opperhoof Nashov, aangehaal deur DarikNews, gesê.

Die sjef was die voorsitter van die kommissie, wat die lekkernye wat deur die plaaslike bevolking vir die Kersfees-kulinêre kompetisie uitgestal is, beoordeel en geëvalueer het. Onder die jurielede was ook die etnograaf van die Regional History Museum Miglena Petkova en Jeni Sapunjieva - president van die Regional Union of Bakers and Confectioners.

Kersfees lekkers
Kersfees lekkers

Die geleentheid het ongetwyfeld baie emosies onder die burgers gebring. Elkeen van die deelnemers het die geleentheid gehad om hulself met verskeie geregte te bewys. Hulle het gebewe oor die kulinêre versoekings wat hulle geskep het.

Die jurie moes verskillende koeke, rituele brode, pasteie wat aan die komende Kersvakansie gewy is, evalueer. Die deelnemers het ook heerlike Kerskoekies en baklava voorberei.

Twee van die toekennings is gewen deur Cornelia Angelova, wat die jurie beïndruk het met haar wonderlike kersstertertaart, sowel as met 'n pasta genaamd 'n kersboom.

Anna Angelova behaal die tweede prys, toe sy die streng jurie met haar kersnare bekoor. Tsvetelina Ruskova en Rumen Mihailov is bekroon vir hul pogings, wat die Kersfeeskulinêre kompetisie met aansporingspryse verlaat het.

Aanbeveel: