2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gesonde eetgewoontes is noodsaaklik vir die funksionering van alle prosesse in ons liggaam. Tekorte of oormaat aan belangrike voedingstowwe, minerale, vitamiene of spoorelemente kan ernstige gevolge vir ons gesondheid hê.
Maar wat beteken regte voeding en hoe presies moet ons eet om gesond te wees?
Funksionele voeding
'N Gesonde dieet help ons om in vorm te bly, want 'n gevarieerde dieet is die beste medisyne. Die vader van medisyne, Hippocrates, het gesê: Laat u voedsel medisyne wees en medisyne kos!
Die toename in verbruik en ekonomiese ontwikkeling het 'n wesenlike verandering in ons smaak veroorsaak, waar ons eintlik meer en meer vleis verbruik, en groente in die agtergrond laat. Plantprodukte word vervang deur dierlike produkte, waardeur ons liggaam nie al die nodige en noodsaaklike voedingstowwe ontvang nie (vleis voorsien vette en proteïene, maar die voedingstowwe is baie minder as dié in groente).
Dit is een van die redes vir die toename in siektes vandag, en baie daarvan word selfs die plaag van die hedendaagse samelewing. Daarom begin vandag al hoe meer dokters en voedingkundiges studeer die konsep van voedingsterapie of sogenaamde funksionele voeding.
Baie van die sg funksionele voedsel normaliseer bloeddruk, bevorder die uitskakeling van gifstowwe uit die liggaam, help hierdie prosesse om doeltreffender te verloop en ons liggaam te verjong.
Vandag is meer as die helfte van Japan se voedselprodukte byvoorbeeld funksionele voedsel. In teenstelling met ons tradisionele kookkuns, is hulle baie ryk aan 'n verskeidenheid seekos, groente en vrugte. Die feit dat die gemiddelde lewensverwagting meer as 84 jaar is, kan as oortuigend beskou word, terwyl die gemiddelde lewensverwagting in Bulgarye ongeveer 70-75 jaar is.
'N Belangrike argument is die feit dat die gemiddelde lewensverwagting van die Japannese die afgelope paar jaar met meer as 20 jaar toegeneem het. Dit is die toetrede van funksionele voeding in die kultuur wat hulle help om 'n aantal probleme op te los: oorgewig, verlaagde immuniteit, hartprobleme, siektes in die spysverteringstelsel en selfs kwaadaardige gewasse.
Kos kan as funksioneel beskou word, as daar getoon is dat dit 'n positiewe uitwerking het op die vermindering van die risiko van verskillende siektes of tot verbeterde en onderhoude gesondheid. Sulke voedsel moet 'n gereelde deel van ons dieet wees.
Funksionele voeding sluit in
1. Natuurlike gesonde kos: ryk aan likopeen tamaties, soja met fitosterole en ander voedingstowwe, bosbessiesap, hawermout, sitrusvrugte, swart en groen tee, mielieolie, druiwe, vlassaad;
2. Voedsel wat met biologies aktiewe stowwe verryk word: suiwelprodukte met probiotiese bakterieë, beesvleis met kankerwerende linolzuur, eiers verryk met omega-3 (het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel), isotoniese drankies wat minerale en vitamiene bevat, volgraanbrood, muesli en vitamien drankies.
Vandag word daar toenemend klem gelê op die belangrikheid van 'n gesonde en gesonde dieet, naamlik funksionele voeding. Gebaseer op die groeiende statistieke van siektes wêreldwyd, begin mense meer en meer nadink oor die belangrikheid van 'n gevarieerde daaglikse spyskaart en 'n gesonde lewe in die algemeen.
Dis hoekom funksionele kos is ook interessant vir vervaardigers wat probeer om meer en meer aanbiedings van hierdie soort in hul reeks aan te bied om aan die behoeftes van verbruikers te voldoen.
Aanbeveel:
Ontbyt Vir Aandete - Die Nuwe Tendens In Voeding
Die afgelope paar jaar begin al hoe meer mense belangstel in die onderwerp van gesonde eetgewoontes en dat dit modieus is om modern en slim te eet. En dit is heeltemal normaal teen die agtergrond van die groot aantal mense wat ly aan 'n aantal gesondheidsprobleme, waarvan baie verband hou met swak voeding.
Voeding In Chroniese Gastritis Met Verhoogde Suurafskeiding
As u aan chroniese gastritis ly, word aanbeveel dat u vars melk, jogurt, botter, maaskaas, suurkaas, room eet; sagte maer vleis; gekookte taal; lamsboudsop; maer kol; maer vis; saggekookte eiers; Panagyurishteiers, gestoomde omelette, verskillende ys;
Voeding In Ontsteekte Pankreas
Die pankreas is 'n klier agter die maag, naby die duodenum (die aanvanklike deel van die dunderm). Ontsteking van die pankreas word pankreatitis genoem. Dit is 'n relatief seldsame siekte en is gewoonlik 'n ontsteking waarin die ensieme geaktiveer word, wat dit beskadig.
Voeding En Voeding Vir Diarree
Na diarree voel die pasiënt gewoonlik uitgeput en gedehidreer. Om vinniger te herstel, moet hy geleidelik begin voer deur sekere voedselsoorte by sy spyskaart te voeg en ander tydelik uit te sluit. Die dieet na so 'n probleem hang af van die oorsaak van die maagversteuring, sowel as die ouderdom van die pasiënt.
Funksionele Drankies
Funksionele drankies is die sg vloeibare voedsel water gebaseer. In hul samestelling bevat dit funksionele voedingstowwe in 'n sekere hoeveelheid. Wanneer gebruik funksionele drankies gereeld 'n voordelige uitwerking op fisiologiese prosesse in die liggaam het.
