2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die oorspronklike Straldzha-brandewyn van dertig jaar gelede is weer hier. Die eerste een word weer in Yambol gebottel Muskaatbrandewyn. Die rede hiervoor is haar 30ste verjaardag.
Die oorspronklike resep het Straldzha-brandewyn legendaries gemaak. In die verlede volg dit die produksieresepte volledig. Geproduseer uit hoë gehalte suiwer muskaatdistillaat, wat tot 6 maande in die Straldzha-eikehout uit die Kamchia-riviervallei verouder word, neem ons terug na die verre 1986.
Die Yambol-wynkelder bottel die eerste muskaatbrandewyn in Bulgarye onder die bekende handelsmerk Straldzhanska. Die toenemende tasbare terugkeer van die liefde vir tuisgemaakte brandewyn vereis 'n terugkeer na die tendense van die verlede in die gees van die nuwe tradisie. In die naam hiervan is die wynmakery vasbeslote om sy oorspronklike resep te laat herleef, wat eeue lank bewaar is en in die Straldzha-streek van vader tot seun oorgedra is.
Die geheue van eeue-oue tradisies kom terug aan tegnoloë. Hulle hoop om die resepte wat deur wynboere en wynmakers uit die streek Yambol en Straldzha gegee is, te hou.
Die eerste bewys van kooktegnologie dateer uit 1610. Dit kom voor in baie verskillende historiese dokumente en legendes.
Straldzha, die beroemde antieke Thrakiese en Middeleeuse nedersetting, is geleë op die kruispad tussen Suid-, Noord-Bulgarye en die Swartkus. Tot vandag toe bewaar sy oorskot die geheime van die eeue oue geskiedenis van Suidoos-Bulgarye.
Volgens die legende is die resep vir die plaaslike alkoholiese drank slegs mondeling aan die lig gebring. Die gebruik daarvan is in die 9de eeu herleef, toe die jong afstammelinge van die eerste geslagte in Straldzha die produksie hervat het. Hulle berei dit uit hul persoonlike muskatmassiewe, en gebruik slegs eikehout uit die Kamchia-riviervallei.
Dit laat sy kenmerkende smaak tot vandag toe behoue bly. Daarom is die grootste eer aan die muskaatwingerde - die hoofonderhoud van sommige van die oudste setlaars in die omgewing. Vandag bestaan daar meer as 10 000 dekare in die munisipaliteit - genoeg om produksie te verseker.
Aanbeveel:
Die Eerste Kersies Is Reeds Op Die Mark
Die eerste kersies vir hierdie jaar het reeds op die markte in Dimitrovgrad en Sofia verskyn teen 'n prys van 5 BGN per kilogram. Dit is ook in kleiner hoeveelhede in bekers beskikbaar, waarvan die prys BGN 1 is. Die verkopers sê dat die vrugte vanjaar vroeër as gewoonlik aangebied sal word, omdat die winter buitengewoon warm was en die kersies tien dae vroeër ryp geword het.
Gevaarlike Eiers Weer Voor Die Paasfees Op Die Mark?
Die voorsitter van die Unie van pluimveetelers, dr. Dimitar Belorechkov, het aan BNR gesê dat die gevaar bestaan dat onveilige eiers te koop in Bulgarye verkoop word. Daar is ook 'n sein aan die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap voorgelê en inspeksies is nog nie beskikbaar nie.
Die Verskille Tussen Die Soorte Melk Op Die Mark Wat U Nie Vermoed Nie
Die verskeidenheid suiwelprodukte wat vandag op die mark is, kontrasteer skerp met dié wat meer as 50 jaar gelede deur melkerye aangebied word. Deesdae kan ons kies tussen koei-, skaap-, bok- en selfs buffelmelk, sowel as die gebruik van lae-vet en langdurige melk.
Die Eerste Bulgaarse Waatlemoene Is Reeds Op Die Mark. Moet Dit Nie Koop Nie
Die eerste produksie van Bulgaarse waatlemoene is reeds in ons land beskikbaar, maar volgens die produsente word dit nie gekoop nie, want dit word teen effens hoër pryse aangebied as die ingevoerde. Die handelsnetwerk is reeds oorstroom met Griekse en Macedoniese waatlemoene, wat die waarde van somervrugte ernstig verminder het, sodat Bulgaarse boere nie hul produksie kan bemark nie, berig bTV.
Dit Is Die Eerste Bier Op Die Mark Wat Poolys Bevat
'N Britse brouery het die eerste bier geskep wat gesmelte poolys bevat. Die handelsnaam heet Make the Earth Great Again en is daarop gemik om ons aandag op klimaatsverandering te vestig. Vervaardigers het verskeie bottels drankies na die Withuis gestuur, want die Amerikaanse president, Donald Trump, het in verskeie amptelike toesprake die effek van aardverwarming ontken.
