2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die winterperiode impliseer dat u meer vullende kosse moet eet. Dit is nie toevallig dat die piek van vark in die winter is nie. Maar benewens ons bekende swaar vleis en hoofgeregte, kan ons eet sop. Hulle rol is baie belangrik vir die regte voeding - eers versadig hulle ons, solank ons weet hoe om dit voor te berei.
Daarbenewens maak hulle ons warm na 'n vermoeiende en ysige dag. Laaste maar nie die minste nie, is dit 'n ideale warm voorgereg vir brandewyn, wat ook deel uitmaak van die tafel van baie Bulgare. Maar wat is die beste sop vir die winter?
Ons kan sop van alles voorberei - dit kan net met groente wees, met eier om mee te bou, met maalvleis (sopballe), met vleis - hoender, gekookte vark, gekookte beesvleis.
'N Wonderlike vulsoep is sampioensop. U kan ook room daarby voeg, wat dit ekstra digtheid gee en dit lekkerder maak. As u verkies, kan u nie room byvoeg nie - dit word ook baie lekker. Daar is verskillende resepte vir hierdie sop met verskillende groente of sonder enige ander reuke. Benewens sampioene en uie, voeg ook fyngekapte wortels, sout en peper by.
As u nie lief is vir sampioene en sop wat daaruit gemaak word nie, kan u nog 'n resep maak. Aartappelsroomsop is ideaal vir die winter, want dit word warm geëet, croutons word daarin gesit, en as gevolg van die aartappels is dit nogal vullend. Nog 'n lekker en vullende sop is die van ertjies.
Om dit te maak, benodig u die volgende produkte - ertjies, uie, wortels, knoffel, dille, groentesop en speserye. Die produkte word saam gekook. As u wil, kan u 'n bietjie vars melk byvoeg as die sop gereed is. Weereens vir groter digtheid.
Van vleissop kan jy sopbolle maak. As u iets anders wil probeer, maak u eie borsch - dit is 'n Russiese sop wat baie produkte bevat en baie vullend is. Ons moenie die gekookte vark en beesvleis vergeet nie. Daarbenewens kan die patchouli nie vermeld word nie - dit moet warm bedien word.
Aangesien preie gedurende die winter deel is van ons spyskaart, kan u uie vervang in enige van die gelyste sop, en jy kan iets anders probeer:
Preisop
Nodige produkte: 3 preie, 2 groot wortels, 4 -5 aartappels, sout, pietersielie, meel en vet, botter
Metode van voorbereiding: Kap die preie, wortels en aartappels fyn in blokkies. Bring die produkte in water tot kookpunt en voeg die speserye en pietersielie na versagting by. Smelt die botter en braai die meel - voeg dit by die sop. Bring weer tot kookpunt en skakel die stoof af na tien minute.
As u vleisbouillon het, kan u die sop daarin kook - dit gee die hele sop smaak en saliger en geskik vir die winter.
Aanbeveel:
Top 9 Van Die Mees Bevredigende Voedsel Waarmee U Gewig Sal Verloor
Met 9 kosse kan u honger tydens die dieet beveg, omdat hierdie produkte u langer versadig. U kan hierdie voedsel in groot porsies eet, want dit is nie 'n kaloriebom nie en kan nie u dieet benadeel nie. Dr. David Katz, stigter van die Yale University Prevention Research Centre, beveel dit aan vir almal wat gewig wil verloor.
