2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die tradisionele tamatiegeveg op die Tomatina-fees het deesdae in Spanje plaasgevind. In ons land verkies ons egter om tamaties in flesse te plaas. In die winterseisoen het Bulgare besluit om die rekord vir die maak van lyutenitsa in die buitelug te breek en 1600 kilogram tuisgemaakte lyutenitsa in Koprivshtitsa te meng.
Op hierdie manier sal hulle die prestasie van verlede jaar op die Balkan-skiereiland kan oortref. Die groot roering van lutenitsa word geroer tydens die derde doedelsak-kompetisie Goue Bulgaarse doedelsak, wat op 5 en 6 September in die Revival-stad gehou word.
Die kleedrepetisie vir die geleentheid het gister in Sofia plaasgevind. Vanaf die middaguur het die deelnemers met die voorbereiding van die tradisionele Bulgaarse produk begin. Hulle het soetrissies gebraai, tamaties gesny en eiervrug geskil en die produkte in groot skinkborde gerangskik. Hulle is altesaam 75 kilogram rissies voorsien sodat hulle vyftig kilogram kon ontvang lyutenitsa.
Die meester van lutenitsa Angel Angelov het 'n paar subtiliteite gedeel om lutenitsa voor Nova TV te maak. Volgens hom moet dit van gehalte-groente voorberei word om die produk lekker te word.
Die spesialis het daarop gewys dat die voorbereiding van lyutenitsa nie vinnig is nie, dus moet mens genoeg tyd en geduld geneem het om die mengsel te meng. Een van die geheime bestanddele van die heerlike lyutenitsa is ui, gerooster op houtskool. Hy heg aan lutenitsa 'n spesifieke, maar baie aangename geur, wat nie in die koepee-produkte opgemerk kan word nie.
Die lutenitsa wat op 26 Augustus voorberei is, was egter net 'n klein opwarming vir die groot roering wat tydens die doedelsak-kompetisie in September plaasvind. Dan sal die bedrag 25 keer groter wees.
Die derde doedelsak-kompetisie Goue Bulgaarse doedelsak word 'n skouspelagtige fees. Solomusikante, groepe, dansers, gemengde ensembles sal in die program van die vakansie optree. Almal sal die heerlike lyutenitsa kom beproef en die groot gehoor met hul optredes verheug.
Die organiseerders van die fees sê dat daar vir die gaste se gemak 'n aparte plek sal wees om tente op te slaan. Die plek sal skoongemaak en ontwurm word. Die organiseerders nooi ook diegene wat wil kampeer, om vooraf te registreer sodat genoeg buitekaggels beskikbaar is.
Aanbeveel:
Die Eienaardighede Van Die Forel Van Die Balkan
Die Balkanforel kom uit die familie Forel. In die verlede is dit net in Europa en Noord-Asië versprei, ook in ons land. Vandag is dit in Noord-Amerika oorgedra en verbou. Balkanforelle is 'n gunsteling onder visvangliefhebbers en fynproewers van goeie kos.
Kasserol - Om Die Eentonigheid Van Die Herfs Te Breek
As die herfs nie u gunsteling seisoen is nie, as u treur vir die somer, nie van reën en lae wolke hou nie en met 'n swaar hart op die winter wag, kan u 'n stemming skep met lekker en smaaklike kos. En watter beter opsie hiervoor as 'n kasserol wat lyk asof dit geskep word asof dit net 'n kruisie op die eentonige ritme van die herfs wil plaas.
Ontbyt Is 'n Baie Belangrike Maaltyd - Dit Kan U Dag Maak Of Breek
U word waarskynlik van jongs af vertel dat ontbyt die belangrikste maaltyd van die dag is. U het miskien daarvoor gelag, maar wie ook al vir u gesê het, het nie 'n fout gemaak nie. Byna elke kind wil hierdie deel van die oggend mis, want hy slaap nog, is nie honger nie en mors baie senuwees totdat jy die kind kry om iets in sy mond te steek.
Die Helfte Van Bulgare Sal Goedkoop Paaskoeke Vir Die Vakansie Koop
Minstens die helfte van die Bulgare sal goedkoop paaskoeke vir die Paastafel soek, het die voorsitter van die Regional Union of Bakers and Confectioners in Varna Ivo Bonev gesê. Hierdie jaar op die mark kan u paaskoeke vind tussen BGN 2,20 en 5,50 per 400 gram.
Maak Vir Hom Die Italiaanse Liefdeskoek Castagnacho, Sodat Dit Vir Altyd Joune Sal Wees
Die Italiaanse streek Toskane is nie net trots op sy goeie wyn nie, maar ook op sy nagereg Kastanje , wie se smaaklike voorkoms gepaard gaan met 'n sprokie oor sy resep. Die nagereg is sedert die antieke tyd voorberei, en in hierdie era is slegs water, olyfolie en kastaiingmeel vir Castagnacho gebruik.
