2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tuisgemaakte eclairs dit is nie moeilik om voor te berei nie, maar daar is reëls wat goed is om te volg om die klein soet versoekings te kry. Moenie die oond oopmaak en dit konstant ondersoek nie.
Nog 'n belangrike deel is wanneer u die eiers lê - in die eerste oomblik as u die klaar deeg met die eiers meng, sal die hele mengsel nie goed lyk nie. U moet dit goed meng om dit eenvormig te maak. Daarbenewens moet die eiers al 'n geruime tyd by kamertemperatuur gehou word.
Nog 'n goue reël vir suksesvolle eclairs is om die eclairs eers sterk in 'n oond te plaas en dan te laat sak. Kom ons kyk nou na 'n interessante resep vir tuisgemaakte eclairs:
Tuisgemaakte eclairs met melk
Nodige produkte: 120 ml vars melk, 120 ml water, 120 g botter, 1 eetlepel suiker, 'n knippie sout, 130 g meel, 4 eiers - groter
Metode van voorbereiding: Verhit die melk, botter, suiker, sout en water op 'n warm plaat. Skakel die oond gedurende hierdie tyd aan om voorverhit tot 200 grade. Wanneer die botter begin smelt en die melk geleidelik kook, moet u die meel in die pan gooi, dit van die stoof verwyder.
Begin die mengsel lank met 'n houtlepel meng en sterk om die meel gelyk te maak aan die ander produkte en geen balletjies nie. Plaas die mengsel op die kookplaat om die vloeistof wat in die pan agterbly, te verdamp.
Sit die deeg dan in 'n ander bak en laat dit 'n rukkie afkoel. Begin die eiers byvoeg as dit alreeds op 'n normale temperatuur is.
Die subtiliteit hier is dat u die eier goed moet knie om elke eier makliker te maak. Nadat u al vier die eiers bygevoeg het, maak die deeg weer goed en plaas dit in 'n spuit met 'n geskikte spuitkop.
Plaas bakpapier op die bodem van die skinkbord en begin dit spuit, en onthou dat daar genoeg spasie tussen al die eclairs moet wees. Sit dit in 'n voorverhitte oond van 200 grade en verminder dit na 15 minute tot 180 grade.
Nadat u die oond verminder het, moet u nog 15 minute bak. Sodra u dit gebak het, moet dit afkoel sodat u dit met die room wat u gekies het, kan vul.
Die vulling van die eclairs kan vrugtig wees, slegs room, sjokolade, jy kan dit selfs sout maak met 'n vulsel mayonnaise en speserye.
Aanbeveel:
Hoe Om Tuisgemaakte Bier Te Maak
Baie mense wil ten minste een keer probeer wees maak jou eie bier . Dit kan maklik gedoen word as u korrels het - koring, gort of rog, hop, brouergis. Eerstens moet u die boontjies voorberei. Wat dit sal wees - rog, gort of koring - hang net van u voorkeure af.
Hoe Om Tuisgemaakte Mozzarella Te Maak
Wil u tuisgemaakte mozzarella maak? Ons bied u 'n goeie resep vir heerlike mozzarella tuis. Die eerste ding wat u moet weet, is dat die lekkerste en beste mozzarella van buffelmelk gemaak word. As u nog nie sulke melk kan kry nie, kan u op koeimelk wed.
Hoe Om Tuisgemaakte Wors En Wors Te Maak
Niks kan vergelyk word met tuisgemaakte wors of tuisgemaakte wors nie. Dit maak nie saak hoe duur salami jy koop nie, as jy tuisgemaak maak, sal jy sorg dat jy baie mis en jy sal vergeet om wors uit die winkel te koop. Om dit heerlik te maak, het tuisgemaakte wors 'n paar stappe wat u moet volg.
Hoe Om Tuisgemaakte Bros Aartappels Te Maak
Byna almal van ons is mal daaroor slaptjips , veral gebraaide - frietjies - bros van buite en sag van binne, vars, warm en met tamatiesous. Daar is verskeie basiese maniere om sny aartappels vir braai . Maar die basiese beginsel is om die snye dieselfde vorm te gee en, indien moontlik, dieselfde grootte te gee.
Hoe Om Tuisgemaakte Noedels Te Maak
Noedels is 'n uitstekende keuse vir ontbyt, waaruit jy 'n heerlike tuisgebak of 'n aanloklike nagereg kan maak. En daar is niks lekkerder as tuisgemaakte noedels nie. Nodige produkte: 500 ml vars melk, 15 eiers, 1 teelepel sout, 1,5 kg meel.
