2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Wil u tuisgemaakte mozzarella maak? Ons bied u 'n goeie resep vir heerlike mozzarella tuis.
Die eerste ding wat u moet weet, is dat die lekkerste en beste mozzarella van buffelmelk gemaak word. As u nog nie sulke melk kan kry nie, kan u op koeimelk wed.
Dit is nie baie moeilik om mozzarella te maak nie, kyk wat die nodige produkte is: twee liter vars gehomogeniseerde, ongekookte melk, ¼ teelepel lou water, 1 teelepel. sitroensuur, 2 ml kaasgis, ¼ teelepel. sout op aanvraag.
Bereiding: Sit die melk in 'n geskikte kastrol. Los die sitroensuur in die water op en voeg dit by die melk. Verhit dit tot 30 grade. By hierdie temperatuur moet dit kruis.
Voeg die gis by en meng goed. Verhit oor lae hitte totdat die temperatuur 40 grade bereik. Roer aanhoudend gedurende hierdie tyd. Haal die pan van die vuur af en laat dit ongeveer 15 minute staan. Skei die wei intussen daarvan.
Die resultaat is 'n mengsel soos maaskaas, wat u met kaasdoek moet sif. Druk soveel wei moontlik daardeur.
Die resulterende bal word in 'n bak geskik vir mikrogolfoond en ongeveer 'n minuut daarin verhit.
Druk die vloeistof uit en die deeg wat verkry word, word sowel as die brood geknie totdat die mozzarelladrade gevorm is. As u sout gaan byvoeg, is dit die tyd. As die kaas warm is, dra die beste rubberhandskoene. Die mengsel moet gemaal word terwyl dit warm is en moet blink word.
Verdeel die kaas in twee balletjies en laat dit in yswater val om te verhard. Sodra die mozzarella afgekoel het, is dit gereed om te eet. Dit word die beste in 'n dig geslote houer vir tot 4 dae geberg.
As u sagter mozzarella wil hê, knie die mengsel vir 'n korter tyd. Goeie mozzarella hang ook af van die kwaliteit van die kaasgis.
Aanbeveel:
Hoe Om Tuisgemaakte Bier Te Maak
Baie mense wil ten minste een keer probeer wees maak jou eie bier . Dit kan maklik gedoen word as u korrels het - koring, gort of rog, hop, brouergis. Eerstens moet u die boontjies voorberei. Wat dit sal wees - rog, gort of koring - hang net van u voorkeure af.
Hoe Om Tuisgemaakte Wors En Wors Te Maak
Niks kan vergelyk word met tuisgemaakte wors of tuisgemaakte wors nie. Dit maak nie saak hoe duur salami jy koop nie, as jy tuisgemaak maak, sal jy sorg dat jy baie mis en jy sal vergeet om wors uit die winkel te koop. Om dit heerlik te maak, het tuisgemaakte wors 'n paar stappe wat u moet volg.
Hoe Om Tuisgemaakte Bros Aartappels Te Maak
Byna almal van ons is mal daaroor slaptjips , veral gebraaide - frietjies - bros van buite en sag van binne, vars, warm en met tamatiesous. Daar is verskeie basiese maniere om sny aartappels vir braai . Maar die basiese beginsel is om die snye dieselfde vorm te gee en, indien moontlik, dieselfde grootte te gee.
Hoe Om Tuisgemaakte Noedels Te Maak
Noedels is 'n uitstekende keuse vir ontbyt, waaruit jy 'n heerlike tuisgebak of 'n aanloklike nagereg kan maak. En daar is niks lekkerder as tuisgemaakte noedels nie. Nodige produkte: 500 ml vars melk, 15 eiers, 1 teelepel sout, 1,5 kg meel.
Hoe Om Tuisgemaakte Wyn Goed Te Maak
Die wyn moet nie dronk wees sonder geselskap nie. Die voorbereiding daarvan is 'n towerkuns wat van vader na seun oorgedra word en grens aan heilige optrede. 'N Man in sy lewe moet ten minste een huis maak, 'n boom plant, 'n geslag skep, maar daar kom 'n tyd waarin 'n man moet begin wyn maak en dit is die stadium van die rypwording van die mens.