Hoe Om Tuisgemaakte Bier Te Maak

Hoe Om Tuisgemaakte Bier Te Maak
Hoe Om Tuisgemaakte Bier Te Maak
Anonim

Baie mense wil ten minste een keer probeer wees maak jou eie bier. Dit kan maklik gedoen word as u korrels het - koring, gort of rog, hop, brouergis.

Eerstens moet u die boontjies voorberei. Wat dit sal wees - rog, gort of koring - hang net van u voorkeure af. Jy kan rog met hawer meng.

Sodra die bone geselekteer is, word dit in 'n diep bak gesit en met koue water oorstroom. U moet 'n paar dae wag totdat dit ontkiem, die oortollige water uit die pot gooi en die basis daarvoor kry tuisgemaakte bier.

Voeg dan water by die ontkiemde bone. Kook water, verkoel dit tot sestig grade en voeg dit by die boontjies. Roer goed, bedek met 'n deksel en laat prut vir 'n paar uur.

Voeg by die stoof en hoep. Koel dan die vloeistof wat daaruit kom, af en laat dit onbedek met suurstof versadig. Druk.

Tuisgemaakte biertegnologie
Tuisgemaakte biertegnologie

Voeg brouergis by - dit help om bier 'n bier te maak, want dit word 'n alkoholiese drank. Die gistingstyd is ongeveer twee weke.

In die eerste week moet u plek bied jou bierwaar dit nie aan meer as vyftien grade blootgestel word nie.

In die tweede week is dit goed om die bier in 'n houtvat te gooi. Maar nie almal het 'n vat by die huis nie, dus kan u die proses makliker en eenvoudiger maak.

Hiervoor benodig u 2,5 kilogram uitgeloopte boontjies, 5 liter water, 3 koppies hop, 'n halwe teelepel sout, 50 gram droë brouergis en 100 milliliter suikerstroop. Dit is gemaak van 100 ml water en 50 gram suiker wat gekook word totdat die stroop verdik.

Die boontjies word met water gemeng, ongeveer twee uur gekook en hop word bygevoeg. Kook nog 'n halfuur, sif en koel af tot 40 grade.

Voeg brouergis, sout en suikerstroop by, roer en laat dit vir vyf uur afkoel. Giet bier in bottels en los sonder doppies, en sit die doppies na 'n dag. Na twee dae jou tuisgemaakte bier dronk kan wees.

Aanbeveel: