Nergi Berry

INHOUDSOPGAWE:

Video: Nergi Berry

Video: Nergi Berry
Video: Refreshing fennel and Nergi® kiwi berry duo 2024, September
Nergi Berry
Nergi Berry
Anonim

Nergi Berry (Nergi Berry) is 'n vrug van die spesie Actinidia arguta, ook bekend as baba kiwi. Sommige het dit ook mini-kiwi genoem. Die vrugte is klein, groen en lekker. Dit lyk soos druiwe aan die buitekant. Aan die binnekant lyk hulle meer soos kiwi’s. En die smaak is iets soos 'n mengsel van die twee.

Geskiedenis van Nergy Berry

Hierdie vrugte is al duisende jare bekend. Nergi-bessie (Actinidia arguta) is al lank 'n wilde plant, aangesien die boom baie sagte vrugte dra wat nie bewaar en lank gestoor kan word nie.

In die 1990's het Nieu-Seelandse plantkundiges besluit om die plante te vermeerder deur middel van basterkruisings om hul algehele gehalte en veerkragtigheid te verbeter.

Uit hierdie proses word nuwe variëteite gebore. Hulle was net so ryk aan smaak en voedingswaarde as die oorspronklike vrugte, maar het beter weerstand teen klimaatsverandering gehad. Nergy-bessies is nou deel van hierdie nuwe generasie variëteite.

Dit word verkry deur natuurlike bestuiwing en is nie geneties gemodifiseer nie. Die plant het manlike en vroulike plantvorms. Die vrugte word een vir een met die hand gepluk, êrens tussen 20 Augustus en 10 September, afhangende van die jaar en produksiegebied.

Een plant dra gemiddeld tussen 10 en 50 kg vrugte.

Vervaardig deur Nergi Berry

Groen vrugte, ook bekend as baba-kiwivrugte, word tans hoofsaaklik op klein plase in Frankryk, Spanje, Portugal, Italië en die Oekraïne verbou, maar word oorspronklik in Asië geproduseer. Hulle kom in Augustus en September bymekaar, dus die herfs is die beste tyd om dit te koop.

Dit is soos aarbeie omdat u dit moet koop as dit sag is om aan te raak. En soos met die meeste vrugte, kan jy die skil daarvan eet.

Nergi Berry
Nergi Berry

Nergy Berry in die kookkuns

U kan dit was en eet as 'n peuselhappie, of soos u wil. U kan dit egter tot drie dae na kamertemperatuur en een week bewaar as u dit in die yskas hou. U kan dit ook by skud, vrugteslaai, gebak en byna enige gereg voeg waarby u gewoonlik vrugte voeg.

Voordele van Nergy Berry

Hierdie sappige balletjies bevat min kalorieë - 52 kalorieë in ongeveer 10 stukke vrugte (elke vrugte is so groot soos 'n pruim). Dit is 'n goeie bron van vesel, vitamien C en vitamien E. Dit bevat vrugtesuiker, wat te wyte is aan hul bekende energieke eienskappe.

Aanbeveel: