2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Suiwelprodukte het die afgelope jaar aansienlik gestyg, met die grootste prysstygings vir botter. Volgens kenners is die hoë waardes te wyte aan 'n tekort aan melk en sal dit ten minste tot die einde van die jaar voortduur.
Slegs vir die laaste week is 'n verskil van 50% in suiwelprodukte geregistreer in vergelyking met die waarde daarvan verlede jaar, het Vladimir Ivanov, voorsitter van die staatskommissie vir handelsbeurse en markte, voor die Bulgaarse nasionale televisie gesê.
Tans is die gemiddelde prys van 'n pakkie van 125 gram botter 2,14, wat 'n toename van ongeveer 13% is.
Ernstige verskille in die waardes vanaf 2016 is ook gerapporteer vir kaas en geelkaas. Die waardes is binne 'n jaar tussen 9 en 10% hoër, en in die geval van jogurt is die prysstyging tussen 3 en 5%.
Aangesien melk die belangrikste grondstof is, beïnvloed die tekort die pryse, maar 'n alternatief vir die verwerking van melk en die verlaging van waardes word ook oorweeg.
Een opsie is om botter met poeiermelk te maak, en die geel kaas word van afgeroomde melk gemaak.
In ander Europese lande was daar ook 'n skerp styging in suiwelprodukte, met die aankoopprys van rou melk op die meeste plekke met gemiddeld 40%.
Aanbeveel:
Ons Koop Duurder Tamaties, Maar Goedkoper Komkommers
Die markprysindeks toon dat die prys van tamaties vandeesweek met 14,7 persent gestyg het. Komkommers, aan die ander kant, het 'n afname van 8,4 persent aangeteken. Kweekhuis-tamaties is reeds op groothandelbeurse beskikbaar vir 1,64 BGN per kilogram.
Ons Eet Beter En Duurder Suiwelprodukte
Die gehalte van Bulgaarse gepekelde kaas en jogurt word al hoe beter. Die afgelope twee jaar was daar aansienlike veranderinge in die samestelling van suiwelprodukte wat Bulgare verbruik. Die inligting is afkomstig van die Ministerie van Landbou en Voedsel, wat onlangs 'n grootskaalse ondersoek gedoen het om die toestand van die Bulgaarse suiwelmark te bepaal.
Ons Sal Van Hierdie Herfs Duurder Wyn En Brandewyn Koop
Die voorspelling van plaaslike produsente voor Nova TV sal die prys per liter wyn of brandewyn met tussen 3 en 5 persent styg. Die rede vir die verandering is die laer gehalte van die druiwe vanjaar. Alhoewel die wingerdboere in ons land verlede somer 'n ryk oes gehad het, beweer die produsente dat die druiwe nie van so 'n hoë gehalte is nie, en dit verg 'n toename in waardes.
Ons Koop Meestal Nagemaakte Suiwelprodukte Sonder Om Dit Te Weet
Die verbruik van nagemaakte suiwelprodukte op die Bulgaarse markte het 40 persent bereik, het die Minister van Landbou en Voedsel Desislava Taneva aangekondig, met verwysing na NSI-gegewens. Taneva het bygevoeg dat hierdie persentasies waarskynlik sal styg as die ontledings vir die hele Europese Unie daarby gevoeg word, waar daar nog nie afsonderlike kodes vir nagemaakte produkte gemaak is nie.
Ons Koop 40 Persent Duurder Tamaties In Vergelyking Met
Die pryse van die tamaties wat ons hierdie somer koop, is 40 persent hoër as verlede jaar. Dit word getoon deur die data van die Ministerie van Landbou en Voedsel. Volgens die ontledings, terwyl 'n kilogram tamaties in Bulgarye in die somer van 2015 verhandel is teen 'n gemiddelde prys van BGN 0,91, sal dit nou moeilik wees om dit teen waardes laer as BGN 1,25 te vind.
