2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wasabi en sushi gaan hand aan hand. 'N happie ertjiegroen pasta steek die mondholte binne enkele sekondes met versengende hitte en gee pyn en plesier aan die verhemelte. Dit word gekenmerk deur 'n pittige aroma en smaak, maar beslis anders as swartpeper, wat in ons land gewild is.
Wasabi kan nie net as sushi-bolaag gebruik word nie, maar ook as 'n toevoeging tot baie ander spesialiteite. Dit kan suksesvol gebruik word in die bereiding van wasabi-mayonnaise, puree, marinades vir vleis, aartappels en ander groente. Die feite wat tot dusver gelys is, is by meer sjefs bekend. Daar is egter 'n paar minder gewilde gegewens oor wasabi wat min weet. Kyk na sommige daarvan in die volgende reëls!
- Wasabi-plant Wasabi Japanica, wat dateer uit die tiende eeu en in Japan is, verbou tot vandag toe die plant waaruit die groen produk berei word. Dit groei in koel, skaduryke, bergagtige en rivieragtige streke in die land van die opkomende son, maar groei suksesvol in die Verenigde State, Taiwan en China. Die kultuur ontwikkel by hoër temperature, maar verdra nie direkte sonlig nie en daarom is dit moeilik om te broei. Vandaar sy hoër markprys;
- As gevolg van tekorte en verhoogde vraag, bevat die meeste wasabypasta en poeiers wat in supermarkte beskikbaar is, 'n aroma wat soos wasabi lyk, maar het in werklikheid niks met sy smaak te doen nie. Die aroma word geskep in 'n kombinasie van peperwortel, Chinese mosterd, voedselkleursel en ander bestanddele. Lees die inhoud wat op die verpakking beskryf word as u wasabi koop. As dit nie sê dat dit wasabi of wasabi japonica bevat nie, sal u waarskynlik u geld aan die wind gee;
- Wasabi is 'n lid van die kruisagtige familie, insluitend kool, peperwortel en mosterd. Om hierdie rede word dit dikwels Japannese peperwortel genoem. Dit is egter nie korrek nie, aangesien die twee plante baie verskil. Die wasabi groei in die water, en die onderliggende deel lyk soos 'n wortel, maar dit is eintlik sy stam;
- As gevolg van die klein hoeveelhede wat ons uit die produk verbruik, kan ons nie veel voedingsvoordele daaruit trek nie, maar dit is goed om te weet dat dit anti-inflammatoriese en antimikrobiese eienskappe het. Dit bevat ook kalsium, kalium en vitamien C;
- Wasabipasta verloor vinnig sy geur. Die gevaar is om sy smaak te verloor as dit selfs net 15 minute onbedek is. Om hierdie rede moet dit onmiddellik verteer word;
- Wasabi word tradisioneel gerasper op 'n rasper van haaivel wat die struktuur van fyn skuurpapier het.
Aanbeveel:
Trivia Oor Kaneel Wat Jy Nie Ken Nie
Die heerlike geur van kaneel is verbasend en veroorsaak warmte en vertroosting in elkeen van ons. Sy was eens so gewaardeer dat daar vir haar gevegte gevoer is. Dit is as 'n geldeenheid gebruik en is vereer as 'n kragtige afrodisiakum. 'N Inwoner van Ceylon (Sri Lanka), ware kaneel dateer uit Chinese geskrifte tot 2800 vC.
Trivia Oor Suurlemoene Wat Jy Nie Ken Nie
Almal weet dat suurlemoene nuttig is. Maak gereeld vir u kinders suurlemoentee, ons gebruik suurlemoene om ons liggaam skoon te maak, of om gewig te verloor met suurlemoene, en ook om die immuniteit te bevorder. Ons het almal ten minste een van die genoemde dinge gedoen, maar kan suurlemoene vir enigiets anders gebruik word?
Trivia Oor Die Lens Wat Jy Nie Ken Nie
Lensies is een van die bekende voedselsoorte op die Bulgaarse tafel. Hierdie heerlike peulgewas is in baie sop, bredies en slaaie aanwesig. Afgesien van smaaklike kos, is lensies ook 'n baie nuttige produk, aangesien dit vesel, vitamien A, vitamien B3, vitamien B4, vitamien C en ander bevat.
Trivia Oor Pere Wat Jy Nie Ken Nie
Die peer / saam met die appel / is een van die gewildste vrugte ter wêreld. Dit is nie toevallig dat die legendariese Griekse digter Homeros dit as 'n geskenk van die gode sing nie. Die Griekse skiereiland van die Peloponnesos is in II vC genoem.
Skokkende Feite Oor Voedsel Wat U Beslis Nie Ken Nie
Ons weet watter kos ons graag wil eet. Wat nuttig is en watter skadelik is. Ons is ook vertroud met die waarde van voedsel. Maar daar is 'n paar feite daaroor wat ons beslis kan verbaas. Sien die nuuskierigste: - Sommige verf en vernis word van vars melk gemaak;
